艾芷 发表于 2010-4-7 09:42

献上我2010的第16道菜——介绍电白咸鸭蛋

本帖最后由 艾芷 于 2010-4-7 09:43 编辑

其实，作为茂名地区人，是应该介绍下茂名的特色美食的——电白咸鸭蛋。@211" />
这是今日两个人的早餐，两个蛋加两碗白粥，介绍中讲到蛋是咸的，没错，是咸的，但又讲到蛋黄是红的，那我却认为更像黄的，当然并没有平时买那种黄，或者乡下买那种黄，色泽是有一定的差异。送粥还是可以的，送饭就各人喜欢了。@211" />

开心畅游天下 发表于 2010-4-7 09:56

好好吃啊

某时某刻 发表于 2010-4-7 09:56

哗，都出油了，正呀！

艾芷 发表于 2010-4-7 10:03

好好吃啊
开心畅游天下 发表于 2010-4-7 09:56 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
LG不太喜欢哦。av%1.gif

艾芷 发表于 2010-4-7 10:08

哗，都出油了，正呀！
某时某刻 发表于 2010-4-7 09:56 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
不知道除了这种煲熟去壳的方法，还有什么方法整呢？正在考究中呢。#av%0020

开心畅游天下 发表于 2010-4-7 10:28

回复 5# 艾芷


    蒸三色水蛋（鸡蛋、皮蛋、咸蛋）

   咸蛋蒸肉饼   

   咸蛋汤

还有很多做法的

snakels 发表于 2010-4-7 15:27

咸鸭蛋在广州读书的时在饭堂吃过不少呢
回到信宜就很多年都没吃过了

姿姿 发表于 2010-4-7 16:07

咸鸭蛋？是不是和平时吃到的咸蛋一个味？

智聪 发表于 2010-4-7 19:57

好肚饿啊。。

我这次从云南带了一块腊肉，好像味道挺不错的。

艾芷 发表于 2010-4-7 23:45

好肚饿啊。。

我这次从云南带了一块腊肉，好像味道挺不错的。
智聪 发表于 2010-4-7 19:57 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
回到了?
腊肉啊.@2

艾芷 发表于 2010-4-7 23:46

咸鸭蛋？是不是和平时吃到的咸蛋一个味？
姿姿 发表于 2010-4-7 16:07 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
感觉上差不多。

艾芷 发表于 2010-4-7 23:46

回复艾芷


    蒸三色水蛋（鸡蛋、皮蛋、咸蛋）

   咸蛋蒸肉饼   

   咸蛋汤

还有很多做 ...
开心畅游天下 发表于 2010-4-7 10:28 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
好，谢谢，下次继续学整下。

艾芷 发表于 2010-4-7 23:48

咸鸭蛋在广州读书的时在饭堂吃过不少呢
回到信宜就很多年都没吃过了
snakelss 发表于 2010-4-7 15:27 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
其实我压根底里也不算是太喜欢，只是习惯了去到哪个地方，总想带点什么回来。

女祸 发表于 2010-4-8 09:04

哇....蛋黄好红,一定好好味.

广州买的都比较白.

智聪 发表于 2010-4-9 15:54

回到了?
腊肉啊.
艾芷 发表于 2010-4-7 23:45 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


    刚刚回到，累啊。。
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