社区 › 信宜美食 › 粉丝蒸扇贝及姜葱生蚝

扶疏 发表于 2010-3-29 11:27

#av%135好想吃

艾芷 发表于 2010-3-29 11:28

是啊，全是我自己一个个选的，都好肥，马上上来请你吃啊
文艳 发表于 2010-3-29 11:25 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
这样啊，不如记数先咧，下次上再请。#av%144

晨晨 发表于 2010-3-29 11:29

好饿、、打边炉都超好吃既

文艳 发表于 2010-3-29 11:32

这样啊，不如记数先咧，下次上再请。
艾芷 发表于 2010-3-29 11:28 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


    切，有效期就得一周，过期作废，不带记数的

文艳 发表于 2010-3-29 11:33

好饿、、打边炉都超好吃既
晨晨 发表于 2010-3-29 11:29 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


    是啊，不过生蚝我最喜欢的还是碳烧的好吃

艾芷 发表于 2010-3-29 11:35

切，有效期就得一周，过期作废，不带记数的
文艳 发表于 2010-3-29 11:32 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
甘样啊，驱车几百公里去食你一餐，似乎有点不划算兼伤水哦。#av%151

晨晨 发表于 2010-3-29 11:36

回复 20# 文艳


    生蚝我冇系好中意吃，我中意吃贝类既。生蚝腥好多。

艾芷 发表于 2010-3-29 11:38

是啊，不过生蚝我最喜欢的还是碳烧的好吃
文艳 发表于 2010-3-29 11:33 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
我食过打火锅，也食过碳烧，各有各风味，都很不错。55...，讲起@2 @2 av%1.gif

碧盈 发表于 2010-3-29 11:38

@2好想食~~~
害我肚打鼓咯！！！！

珊珊来迟 发表于 2010-3-29 11:58

哇..生蚝..我的至爱...点选个咯?点整个咯..好靓呀,好吸引人呀!

形单只影 发表于 2010-3-29 12:15

@2生蚝好大只···

文艳 发表于 2010-3-29 12:23

哇..生蚝..我的至爱...点选个咯?点整个咯..好靓呀,好吸引人呀!
珊珊来迟 发表于 2010-3-29 11:58 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


    生蚝要选新鲜的，肥大点的，用手按一下，新鲜的很有弹性的，用生粉及油各洗几次，过一下滚水，两三分钟的样子捞起来过冰水，然后控干水备用，热油锅放入生蚝炒几分钟，然后加入姜丝和葱段，最后加入适量的盐、生抽、蚝油调味

珊珊来迟 发表于 2010-3-29 12:49

生蚝要选新鲜的，肥大点的，用手按一下，新鲜的很有弹性的，用生粉及油各洗几次，过一下滚水，两 ...
文艳 发表于 2010-3-29 12:23 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


   是去壳的了?

文艳 发表于 2010-3-29 15:04

是去壳的了?
珊珊来迟 发表于 2010-3-29 12:49 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


    对，我去到那里看他刚去的，买那种带壳的，不太好选，买净肉省事

snakels 发表于 2010-3-29 18:30

文姐姐~~ 我有份吗? av%1.gifav%1.gif

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