艾芷 发表于 2010-3-23 10:19

求叉烧做法

本帖最后由 艾芷 于 2010-3-23 10:26 编辑

#av%144 计划着我2010的第13道菜是这个了，希望可以整得成功啦，昨晚同PP讲我明天要学整叉烧，然后她问我要肥的瘦的还是半肥瘦的肉，我纳闷一阵，是啰，哪种肉好食的呢，一于选半肥瘦，五花腩啦。呵呵，今早一起床打开门，竟然发现一大块猪肉摆在楼梯门口了av%1.gif ，好啦，学学啦，今次如果整得矛好食，就下次继续努力啦。
现在求下方法先，请各路大师各出其招哈，感谢感谢。

开心畅游天下 发表于 2010-3-23 10:22

连皮的？

开心畅游天下 发表于 2010-3-23 10:25

整好后分点比我吃

艾芷 发表于 2010-3-23 10:27

连皮的？
开心畅游天下 发表于 2010-3-23 10:22 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
@10 不要皮的？

开心畅游天下 发表于 2010-3-23 10:28

去皮好点吧

开心畅游天下 发表于 2010-3-23 10:29

我也试过连皮烤，觉得去皮好点

艾芷 发表于 2010-3-23 10:29

整好后分点比我吃
开心畅游天下 发表于 2010-3-23 10:25 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
我初步地怀疑我的水准了，因为我放了太多酱，可能好甜.....#av%149

蓝哭猫 发表于 2010-3-23 10:31

我来给你试味...

开心畅游天下 发表于 2010-3-23 10:31

回复 7# 艾芷


    没事的，考出来就知道了

艾芷 发表于 2010-3-23 10:32

我也试过连皮烤，觉得去皮好点
开心畅游天下 发表于 2010-3-23 10:29 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
#47%142 想都矛想过要切开皮哦，甘样啊，甘样我回去又试下能不能切开那层皮啦。

艾芷 发表于 2010-3-23 10:33

我来给你试味...
蓝哭猫 发表于 2010-3-23 10:31 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
你来帮手整嘛。@21

开心畅游天下 发表于 2010-3-23 10:35

回复 11# 艾芷


    我sweat.gif sweat.gif sweat.gif

某时某刻 发表于 2010-3-23 10:36

烤相还没到，先电饭锅做吧！

艾芷 发表于 2010-3-23 10:39

烤相还没到，先电饭锅做吧！
某时某刻 发表于 2010-3-23 10:36 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
要不要半路开盖翻啊翻甘样啊？

ＶＩＰ 发表于 2010-3-23 11:08

我記得叉燒冇有皮噶
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