带你见识下最淳朴的信宜摆酒习俗！不领利是钱，还可夹菜会去！
信宜人办酒请饮，不但不收贺仪（利是钱），还搭出酒牙（回利是钱）。
这大概在全国也是很少见的习俗吧，当天来喝酒席客人的红包收下后，写下姓名及贺金，再放入回礼金若干，席后退还，据说一方面是表示有来有往，出于一种礼貌待客，另一方面是讲个意头，代表吉利.
据说是因为这里民风淳朴之故。如果你非要对方收下贺礼，就得买实物，主家依然回礼，送你一些籺或饼，或是回你若干金钱的酒牙
在过去，办喜事宴请亲朋戚友，全村上下都要请，一摆酒就是几十台，不收红包而且台数多，基本都是主家出酒席成本的。
这样喜庆的日子往往全村都会去帮忙办酒。现在农村风俗依旧，要是有人在村里办酒，全村里里外外忙个不停。
还有一个风俗也流传了下来，那就是饮酒不吃菜，等着夹回去。一般都是在吃完酒席后都有剩菜剩饭，不要浪费，打包回去，这是很正常的。
这个风俗留传下来有人解释主要原因是：
一是可能是饮喜酒时，主家都叫大家夹些菜回去，毕竟摆酒席所需的材料不会少的，如果大家吃不完又丢掉会可惜，如果留下来的话，主家一时吃不完，要倒掉就会很浪费，所以主家叫夹走，免得造成浪费；
二是可能以前是家里穷，有时饮酒要给红包等等，心里有点舍不得，夹些菜回去是等于拿回一些财物；
三是同家人分享主家的喜悦之情；
四是可能是代表着一种对办酒席人家的祝福和祝愿。
但是有些人也作一些深层的思考，的确改革开放以来，人民生活水平提高了，夹菜回家的风俗可能会慢慢淡出了。
信宜饮酒呢个风俗习惯真的非常好。 还是这样摆酒好，有得吃又有得拿~~~~~~{:1_308:} 本人专业外出办酒席的多年经验，联系电话13534875577 {:2_168:}{:2_168:}{:2_168:}
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