南国玉都 发表于 2010-1-5 22:54

怎样炒蛋饭好食？

头先煲晚等食时，有个蛋痛的家伙老是跟俺说蒸蛋蒸蛋，一下子点醒俺哪懒惰的思想#av%0027 ，

终于又有谂头了，中午煲多半碗饭，晚上用来炒蛋饭唔就好呢，十分钟就得嘿咧，嘘使晚晚傻整到一粒钟才食饭咯，各位大虾们快点来教俺点炒蛋饭嘛，俺不会炒，实会炒到矛好食噶，我怕一两餐就会芳废这个哪么好的主意了#av%149

南国玉都 发表于 2010-1-5 22:56

沙发，不用BS俺懒，懒是每个人的根性，不然俺都会BS你的嘘伪。。#av140

化石 发表于 2010-1-5 22:57

这个倒不会做，可能是放多点油，还要有葱花，红萝卜，鸡蛋。

南国玉都 发表于 2010-1-5 22:59

要是俺来炒的话，只知道有鸡蛋和饭#av140

且行且歌 发表于 2010-1-5 23:55

隔夜饭用来炒最靓！

南国玉都 发表于 2010-1-6 00:10

回复 5# 且行且歌 的帖子

甘，相信臭收饭炒到晏好食#av140

芳子 发表于 2010-1-6 09:02

用隔餐饭炒比较好食。

静宜 发表于 2010-1-6 09:30

原帖由 南国玉都 于 2010-1-6 00:10 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
甘，相信臭收饭炒到晏好食#av140

系用隔夜饭来炒最靓,水份少,炒到D饭会更爽身!我平时炒饭是贡样来过:先打蛋和饭捞晕晕子,捞到D饭一粒粒分开的,让所有的饭粒都包上蛋液,然后放油开炒,差不多炒好再将其它分别炒过的料,如红萝卜,青椒啦......等等加入再炒下,落盐调味,...得食

宜人 发表于 2010-1-6 09:32

首先BS一下你既懒#av140

某时某刻 发表于 2010-1-6 09:32

　　以前我都喜欢用隔夜饭来炒的，但后来发现如果煮饭的时候放多水，就算是隔夜饭炒出来的蛋饭都是一旧旧的。现在我喜欢现煮的，放少点水煮，煮好放凉；先用油炒蛋至６成熟，用铲把蛋铲碎，放饭下去炒，再放点葱花、盐调味，炒匀就好好吃了。

宜人 发表于 2010-1-6 09:32

再讲一下打烂只蛋矛止痛甘简单#av140

宜人 发表于 2010-1-6 09:32

然后再讲一下炒蛋真系要用冷饭，你8懂就要听教，千祈矛好打击广大网友对你的好意#av140

宜人 发表于 2010-1-6 09:33

再然建议你如果日日都系3点正去上班，8点钟正回来整饭既就放米落电饭煲打上掣正出门#av140

口二土 发表于 2010-1-6 09:33

回复 8# 静宜 的帖子

#av140 方法差不多多 中午的饭，晚上炒也差不多了，你鸡蛋多就放多二只蛋。好过吃快餐

宜人 发表于 2010-1-6 09:34

再再然后等你煲熟饭正教你炒饭#av140
页: [1] 2
查看完整版本: 怎样炒蛋饭好食？