什锦西米露
http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/5/15/1580174_380315.jpg用料:西米、芒果、西瓜、枇杷、香梨、荔枝、白糖。
http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/5/15/1580133_380315.jpg做法:
1、将西米洗净后用清水泡约两小时。
http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/5/15/1580134_380315.jpg 2、将芒果对剖成两半,用小刀在果肉上间隔约一厘米宽斜割,深至果皮。
http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/5/15/1580137_380315.jpg 3、换个方向再斜割。
http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/5/15/1580140_380315.jpg4、用手指将底部往上顶,使果肉翻出。
http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/5/15/1580147_380315.jpg 5、用小刀贴着果肉底部的皮将果肉割下。
http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/5/15/1580149_380315.jpg 6、其它几种水果均切丁。
http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/5/15/1580151_380315.jpg7、锅中加水烧热,下西米煮六、七分钟后起锅,以自己喜欢的水量为准,滤去多余的水后盛碗里晾凉。
http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/5/15/1580135_380315.jpg 8、放入水果丁。
http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/5/15/1580153_380315.jpg 9、加白糖拌匀。
http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/5/15/1580156_380315.jpg 10、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏。
http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/5/15/1580164_380315.jpg 11、吃时取出。冰冰凉凉,香香甜甜,脆脆糯糯(香梨脆脆的,西米糯糯的),太好吃了:))
http://vipimg1.tianyablog.com/photo/2006/5/15/1580166_380315.jpg 好吃/:se
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