女祸 发表于 2007-5-25 11:32

芒果西米露+椰汁西米露+炒饭一个

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椰果西米露+椰汁西米露

材料：西米适量（我买了两块五毛钱），芒果四个，椰汁四罐，糖少许

做法：
1、把芒果切丁备用
2、烧一锅开水，待水开后，把西米倒入，煮10-15分钟，在煮
的过程中，要不停地搅动，以免西米沾在一起
3、15分钟后，把西米过冷水，建议最好过多几次
4、锅洗净，倒入椰汁，把过好冷水的西米倒入继续煮至熟透，
加入适量的糖，这时候椰汁西米露就做好啦

芒果西米露的做法：
1、取出一部分煮好的西米（不要椰汁）滤干待用
2、刚才切好的芒果取一部分搅成芒果蓉，我家没有搅拌机，我
是自己用手打的，也挺不错的~
3、搅得差不多的时候加入适量椰汁，拌匀
4、加入西米和剩下的芒果丁，大功告成了，放入冰箱冰冰味道更好！

所用的材料~
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芒果切丁备用
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烧一锅开水
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不停地搅动~
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过好冷水的西米
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锅洗净，倒入椰汁
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加入过了冷水的西米（看到了吗？中间还有一点白的时候过冷水最好）
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这就是成品啦~
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芒果搅成芒果蓉
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加入椰汁，拌匀
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加入西米
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剩下的芒果丁倒入，即可~
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材料：腊肠、香肠、辣椒仔，饭适量
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锅内放油，把腊肠、香肠、辣椒仔炒熟，待用
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锅内再放油，翻炒饭
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加入炒熟的材料
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加放少许酱油和蚝油
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搞掂，可以上碟~
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反破 发表于 2007-5-25 12:45

只会做菜不会做糖水的人来学习了

Singing 发表于 2007-5-25 22:46

我觉得那炒饭的如果加点青色的配料就更好啦..这样太油腻了..

况且现在是夏天..卖相也要清凉下的..呵..

糖水的不错...好有心思...

snakelss 发表于 2007-5-26 08:09

睇到纤纤玉手咧~~~:D

好手艺哦~~:)

一心 发表于 2007-5-26 08:46

/:se 流口水啦，/:se
今晚去买东西，试做一下

帅虫 发表于 2007-5-26 08:46

:loveliness: 我想斋食芒果

snakelss 发表于 2007-5-26 09:12

昨晚我用刀批了两个芒果,再放点辣椒和盐泡一下~~

超好味~~

今早最后一点都被我一扫而空了~~:D

女祸 发表于 2007-5-27 00:35

信宜过芒果好味.

广州过又贵,又要矛乜味.

Singing 发表于 2007-5-27 11:19

原帖由 snakelss 于 2007-5-26 09:12 发表 http://www.06681.com/images/common/back.gif
昨晚我用刀批了两个芒果,再放点辣椒和盐泡一下~~

超好味~~

今早最后一点都被我一扫而空了~~:D

那样的味道不错喔..以前自己也弄过...爽..在家就是爽...:loveliness:

我呢度的都是那些熟的....就如女娲说的那样....

没有味....

女祸 发表于 2007-5-28 18:50

偶比较中意食油腻过野.
呵呵...

Singing 发表于 2007-5-28 21:10

:L :L 夏天喔...不觉得有点腻吗????

女祸 发表于 2007-5-31 16:33

就怕巨清淡.

小草 发表于 2007-5-31 17:19

我想食芒果茜米露！！
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