现象 发表于 2009-11-15 13:52

怎么煲老鸭 肉不韧？？

http://www.bbker.com/img/F400094281.jpg

是不是要煲很久才可以不韧？鸭皮很难咬断啊...

[ 本帖最后由 我爱桃子 于 2009-11-15 13:53 编辑 ]

心心 发表于 2009-11-15 13:54

我不懂做菜，我想加点醋就行。。。

口二土 发表于 2009-11-15 13:55

一般老鸭都是饮汤,肉都是很少吃

何处惹尘埃 发表于 2009-11-15 14:04

路过。。。。。。。

现象 发表于 2009-11-15 14:09

原帖由 口二土 于 2009-11-15 13:55 发表 http://06681.com/bbs/images/common/back.gif
一般老鸭都是饮汤,肉都是很少吃

茅吃浪费啊，，几大都做开只鸭比

特雾迷情 发表于 2009-11-15 14:09

煲耐点得嗲。

louson 发表于 2009-11-15 14:14

原帖由 特雾迷情 于 2009-11-15 14:09 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
煲耐点得嗲。

正解，煲到巨烂。

芳子 发表于 2009-11-15 14:14

煲两个钟。如果系焖，可以用高压锅

口二土 发表于 2009-11-15 14:23

原帖由 louson 于 2009-11-15 14:14 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


正解，煲到巨烂。

煮耐D肉就好“X”

换个用户名真难 发表于 2009-11-15 21:30

砂煲的话要煲好久，放高压锅压一压，很快就咬得动的

骋婷小颖 发表于 2009-11-15 21:33

我识食矛食整
@2 几时也整返只来食！
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