呵呵哒哒 发表于 2016-7-26 14:31

菠萝船古老肉

菠萝船古老肉的做法1.将所有重要食材准备好2.肉切0.4公分的厚片http://images.meishij.net/p/20130115/8a1c7b97680477b98861b9f10aaef2ac.jpg3.切点葱和姜用凉水泡着，葱姜水备用4.菠萝切开挖芯儿（尽量弄整点）http://images.meishij.net/p/20130115/9a9f1c6a973f27715ee7177bee0a644f.jpg5.青红椒切三角块，挖出的菠萝也切三角块6.葱姜水泡十多分钟，肉片放少许盐抓抓，然后一点点地往里打葱姜水（如果肉好的话是比较干的，这样打水非常顺利，抓几下就会吸进去，然后再打一点，直到感觉肉比较松软粘手就行了）http://images.meishij.net/p/20130115/562c437e38249defeb74244b89a8c2fc.jpg7.鸡蛋打散，生粉装盘，再来一个空盘备用，然后肉先沾蛋液，再沾生粉http://images.meishij.net/p/20130115/b787c501dbfc6a977201393fd4a7536c.jpg8.生菜切细丝，红椒切细丝码好，把挖好的菠萝船放进去，坐油到八成热下上完粉的肉炸http://images.meishij.net/p/20130115/fa2fbc7874ad98880c674f0089945bad.jpg9. 锅坐少许油，不用等油热，下蕃茄沙司小火炒出香味和红油，然后下白醋、白糖、盐（如果感觉汁少就稍微放一点水熬开），勾芡，然后放一些干净油，让芡变亮http://images.meishij.net/p/20130115/1b27dc2fe66d3a4dd5dbfabc89f0883a.jpg10.下炸好的肉和焯过水的青红椒和菠萝，炒开让汁均匀地裹在原料上http://images.meishij.net/p/20130115/98dfc336a386d0884e887eeac1bbb4fa.jpghttp://images.meishij.net/p/20130115/94d344aa18d67209a07ba0a2ab75a2b5.jpg

玉都98 发表于 2016-7-26 19:36

smile.gif

高州墙贴窗贴店 发表于 2016-7-27 15:29

http://www.06681.com/discuss/static/image/smiley/grapeman/15.gif

涂涂乐诚招代理 发表于 2016-7-27 15:35

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逆流的鱼 发表于 2016-7-28 23:50

流口水了！

与你擦身而过 发表于 2016-7-29 00:11

{:3_190:}

梦想飞 发表于 2016-7-29 10:02

咕噜肉
太酸牙齿不行，小时候超级喜欢的
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