贪睡的嘟嘟 发表于 2009-2-9 10:54

【转贴】团团圆圆——三色花生汤圆

转自 美食天下 yaya小舍

原料：糯米粉150g、温水70g、花生酱、可可粉、抹茶粉各一小勺、姜、蜂蜜。



做法：1、温水把糯米粉拌匀揉好（这时的面团有些脆）。
2、拿出四分之一面团放滚水内煮一分钟，捞出放入面团中搅匀（这次揉好的面团就很柔软了）。
3、面团分三等份，一份放一小勺抹茶粉揉匀，一份放一小勺可可粉揉匀。
4、三分面团搓成长条，拧成麻花状，分割成15g一个的剂子。
5、包入花生酱10g，滚圆。
6、姜切丝，蜂蜜适量。
7、锅内水烧开，放入姜丝煮一分钟，下汤圆，滚开，待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟洒入蜂蜜即可！



贪睡的嘟嘟 发表于 2009-2-9 10:55

祝各位元宵节快乐，情人节甜甜蜜蜜！

临窗读雨 发表于 2009-2-9 10:56

好靓好想食。。

小李飞刀 发表于 2009-2-9 10:59

好靓~~

临窗读雨 发表于 2009-2-9 11:00

回复 4# 小李飞刀 的帖子

同你去食哦，嘻嘻。。。

小草 发表于 2009-2-9 14:13

睇见就胃口大开！！
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