雨霏飞 发表于 2015-5-16 21:02

麻辣豆腐的做法

1、把南豆腐买回来后，先切好后用盐水泡上，为了入味；然后把青蒜和蒜头洗好切好


2、然后准备调料后，把锅稍热，放油，炒豆瓣酱，炒香后放蒜片和生姜片


3然后放水，把豆腐捞出来放入锅中的水里，待水略干，把调好的一半湿淀粉放入锅里


4然后把青蒜梗放入锅里


5然后把剩下的一半湿淀粉放入锅里后放青蒜叶


6然后装盘




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