一号 发表于 2015-5-1 16:27

隔水蒸鸡：肉质鲜美嫩滑 油而不腻爽口




我市的传统特产小吃，也称水蒸鸡，隔水鸡。






隔水蒸鸡


　　隔水蒸鸡制作很简单，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾米之类，整鸡放进装有一定量开水的锅里，用火加热慢蒸，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，这样的鸡味香肉嫩，鲜美爽滑，油而不腻，甚为爽口！(图文来源网络)








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大话林 发表于 2015-5-2 21:17

鸡肉太黄了，都是染色素的效果吧。

玉都98 发表于 2015-5-6 08:28

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羽毛 发表于 2015-5-6 16:55

真是好好味噶

羽毛 发表于 2015-5-6 16:55

真是好好味噶
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