适合老年人营养菜饭 家常焖饭
主料
猪骨头 (适量) 猪肉 (适量) 胡萝卜 (适量) 黄花木耳 (适量) 杏鲍菇 (适量) 豆腐 (适量) 豆角 (适量) 土豆 (适量) 白菜 (适量) 油菜 (适量)
调料
盐和鸡精 (适量) 生抽 (适量) 五香粉 (适量)
厨具
炒锅、电压力锅
1猪肉和猪骨头加葱姜料酒煮成肉汤
2准备配菜，自己可以混搭
3煮好的肉切丁，菜切碎
4原料改刀
5豆腐切丁后油煎炸一下，比较香
6热锅凉油爆香葱花
7按照成熟度依次下入，豆角，土豆，胡萝卜等配菜
8加入出白菜和油菜的所有食材后加入生抽两大勺，五香粉一小勺，盐和鸡精适量调味
9最后加入白菜和油菜
10锅中倒入泡好的米
11加入菜和泡好的黄豆加入骨头汤将将摸过菜
12高压锅20分钟即可
小窍门：
提示：1、此饭最好要有骨头汤这样肉汤和米饭交融非常香
2、蔬菜自由混搭，土豆豆角我觉得必不可少，沙沙的很好吃
3、出水多的蔬菜最后炒，加水的时候注意如果蔬菜不怎么出水，将将摸过即可
如果白菜等比较多就适当减少水量，这个也根据个人口
来源：美食天下
一锅煮{:soso_e128:} 复杂到不得了 我个人矛提倡
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