宁心静气
发表于 2014-9-19 23:19
闲佬老街坊
发表于 2014-9-19 23:23
呢种做法好，效果应该是香软可口，扣肉容易上火。
闲佬老街坊
发表于 2014-9-19 23:23
呢种做法好，效果应该是香软可口，扣肉容易上火。
997
发表于 2014-9-19 23:28
宁心静气 发表于 2014-9-19 23:19 static/image/common/back.gif
之所以叫扣肉，说的是扣这做法，不一定是炸过的
是这样吗？？没炸过，和外省的蒸肉有什么分别？？
秋沙鸭
发表于 2014-9-20 14:24
{:soso_e102:}{:soso_e102:}
开心畅游天下
发表于 2014-9-20 23:46
挺喜欢那种菜干，目前没见到信宜哪里有得买
朝花夕拾
发表于 2014-9-21 01:42
不炸的不叫扣肉吧？
朝花夕拾
发表于 2014-9-21 01:44
用芋头更香
龙飞天
发表于 2014-9-21 03:12
这道菜和信宜的头菜煲腩尾味道差不多吧
