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一号 发表于 2014-8-27 17:25

夏日里的开胃大菜【香辣啤酒鸭】

来源：新浪博客












食材：鸭肉、啤酒
调料：八角、干辣椒、蒜苗、生姜、生抽、盐
1.鸭肉剁块，锅中烧水，水中加一片姜和适量料酒，水开将鸭肉入热水焯一下，去掉浮沫和血水；
2.八角、辣椒、蒜瓣、生姜切好备用；
3.锅烧热，油热后，把八角、生姜、蒜瓣放入油中爆出香味；
4.倒入鸭肉翻炒，炒至鸭肉水分干为止；
5.加酱油、盐、翻炒片刻，使作料的香味和调料的鲜味均匀地裹在鸭肉上，再倒入整瓶啤酒；
6.大火烧开，改小火焖煮30分钟，待浓汤收汁放入蒜苗即可。

白狐狸 发表于 2014-8-27 17:27

到饭点诱惑人的都是坏蛋！
幸好！我已经吃过了！哈哈

糖很甜 发表于 2014-8-27 17:44

{:soso_e124:}这个点，表示好饿，好想食

幸福大白兔 发表于 2014-8-27 17:48

饿晕的，爬过。。。。

飞猛 发表于 2014-8-27 18:47

{:soso_e129:}

997 发表于 2014-8-27 21:25

下次有空做做看！！！

倪唏 发表于 2014-8-29 08:47

白狐狸 发表于 2014-8-27 17:27
到饭点诱惑人的都是坏蛋！
幸好！我已经吃过了！哈哈

{:soso_e103:}这么早就吃完晚餐了。什么情况？

倪唏 发表于 2014-8-29 08:48

997 发表于 2014-8-27 21:25
下次有空做做看！！！

似乎难不倒你哟。{:soso_e116:}

997 发表于 2014-8-29 09:27

倪唏 发表于 2014-8-29 08:48
似乎难不倒你哟。

有点难，，但有你帮手就不难！！！

白狐狸 发表于 2014-8-29 09:34

倪唏 发表于 2014-8-29 08:47
这么早就吃完晚餐了。什么情况？

五点半下班啊，不过，通常我都提前半个小时会去厨房转悠一圈，顺带把饭给吃了！

倪唏 发表于 2014-8-29 17:27

白狐狸 发表于 2014-8-29 09:34
五点半下班啊，不过，通常我都提前半个小时会去厨房转悠一圈，顺带把饭给吃了！

{:soso_e120:}你好可爱。

白狐狸 发表于 2014-8-29 17:30

倪唏 发表于 2014-8-29 17:27
你好可爱。

{:soso_e133:}

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