一号 发表于 2014-8-20 10:12

“碟子”像水墨画一样的荷叶蒸鸡 满满的清香溢出房间来

本帖最后由 一号 于 2014-8-20 10:17 编辑

来源：大粤社区











材料：晒干鲜荷叶1张、鸡（半只）、红枣（3个）、杞子适量、姜丝、蒜蓉。
调料：蚝油（1勺）、生抽、盐、糖、生粉。

做法：
1、荷叶修剪好用热水灼软备用；
2、鸡洗净后砍块加入姜丝、蒜、红枣、杞子、蚝油、生抽、盐、糖、生粉捞均匀腌10分钟；
3、把荷叶张开垫在碟子或小蒸笼上，倒入腌制好的鸡块，把荷叶折叠包好鸡块；
4、煲饭时放在饭架上一同蒸即可或用蒸笼蒸熟也可。

白狐狸 发表于 2014-8-20 10:14

{:soso_e103:}

997 发表于 2014-8-20 11:28

蒸鸡啊！！！！

云海明月 发表于 2014-8-20 21:37

几好食咁样纸，，，

摇摇 发表于 2014-8-21 00:02

{:soso_e102:}

摇摇 发表于 2014-8-21 00:02

{:soso_e102:}

13425810100 发表于 2014-8-22 14:11

矛几好食的

倪唏 发表于 2014-8-22 21:50

应该不错吧。好似好好味甘纸。
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