豆豉烧带鱼
来源:天天美食网1. 带鱼下锅前, 先要用厨房纸巾或者风干表面水分, 再拍层薄薄的淀粉;
2. 烧热锅,放入油,将准备好的带鱼煎至两面金黄,捞出备用;
3. 锅中留少许底油, 下入豆豉、姜末、蒜末和红辣椒末煸炒出香味;
4. 再加入适量的水和生抽煮汤, 放入煎好的带鱼里面煮上三分钟;
5. 中间将鱼翻个面, 加入盐等调味料, 大火收汁即可。
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