睇标题还以为是三华李，一打开见到那一盘扣肉就开始吞口水了。。。
1,2两种何只钱排有,全信宜都有
新骑士 发表于 2014-5-16 14:21
1,2两种何只钱排有,全信宜都有
我只是说这是钱排美食，并不是说是钱排特色美食
信宜职称考试网 发表于 2013-2-7 21:03
最后那碟是什么东西？
信宜称之为“婆基吹”
本帖最后由 九曲岭 于 2014-5-23 22:08 编辑
街上的托儿糍我吃过，由于打上了商业成分，味道就不怎样了。街上卖的一块里头，每层都很厚，只有三五层，哪比得上农家自己做的呢？实际上，以前山区农村人蒸的托儿糍，每块至少都有10层以上，每层跟现在早餐吃的粉皮厚度相当（可能厚一点点），还撒上花生等调料，冷了后韧性极好，每层虽然很簿但都可以撕下来，一片片地吃，味道好极了。现在街上卖的，每层又厚又软，没什么韧性，都不怎么弹牙的。唉。。。
九曲岭 发表于 2014-5-23 22:01
街上的托儿糍我吃过，由于打上了商业成分，味道就不怎样了。街上卖的一块里头，每层都很厚，只有三五层，哪 ...
正解！
信宜职称考试网 发表于 2013-2-7 21:03
最后那碟是什么东西？
汤池{:soso_e113:}
{:soso_e124:}
{:soso_e124:}
最后那道有兴趣{:soso_e102:}
从开始到现在 发表于 2014-6-4 20:44
最后那道有兴趣
那个（舌尖）有介绍做法，差不多的
后面那碟破基吹我中意用手一层一层撕来食。
