2013年家常菜谱(21-30)
2012年已经离我们远去，这一年我们收获了些什么，一问三不知。年龄越大，时间过的越快。记性也不好，所以开个贴记录一下。
计划2013年做100道菜，至于菜详细做法，其实我也是找度娘的。
敬请关注，还请高手多指教。谢谢！
2013年家常菜谱(1-10)
http://www.06681.com/discuss/forum.php?mod=viewthread&tid=347335&fromuid=9144
2013年家常菜谱(11-20)
http://www.06681.com/discuss/forum.php?mod=viewthread&tid=348512&fromuid=9144
本帖最后由 智聪 于 2013-2-4 23:07 编辑
第21道菜：辣子鸡
第22道菜：五花肉炒香干
“五花肉炒香干”的制作方法： 1、主料：五花肉、茶香干； 2、配料：木耳、韭菜、鸡蛋； 3、调料：酱油、葱姜蒜； 4、要点回顾：（1）五花肉、香干切片，韭菜切段，鸡蛋下锅炒至全熟；（2）将五花肉煸炒，加入葱、姜、料酒、酱油；（3）锅中下入香干、韭菜、木耳、鸡蛋炒匀即可出锅。
第23道菜：上汤豆苗
第24道菜：香辣豆腐
第25道菜：腊肠炒红菜苔
本帖最后由 智聪 于 2013-2-4 23:08 编辑
第26道菜：炒花甲
第27道菜：爱心水蛋
第28道菜：凉拌木耳
第29道菜：葱香手撕鸡
“葱香手撕鸡”的制作方法： 1、主料：三黄鸡半只； 2、辅料：美人椒、香芹、洋葱、香葱等； 3、要点回顾：（1）三黄鸡放入凉水，放葱、姜、料酒、酱油，水开后浸20-30分钟；（2）将香芹、美人椒、洋葱、香葱切制，三黄鸡浸熟后晾凉用手撕碎备用；（3）葱、姜、蒜煸香后，依次下入美人椒、洋葱、香葱、香芹；（4）调入料酒、酱油、白糖、盐，放入三黄鸡，调入香油、翻匀即可出锅。
第30道菜：清蒸鲈鱼
本帖最后由 智聪 于 2013-2-4 23:10 编辑
年前最后一次上菜，节后再与大家分享！
提前祝大家：新年快乐！家庭幸福！万事如意！
{:soso_e162:} 聪哥 搬运工 发表于 2013-2-4 23:06 static/image/common/back.gif
聪哥
求减肥秘方么，私下请吃饭啊。{:soso_e113:} {:soso_e102:} 色香味俱全
领导好样的 我交学费给你，你教我，好吗。哈哈 我要吃。哈哈 蛋过火了
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