南国玉都 发表于 2012-11-20 20:37

柴火排骨汤~顺带煨番薯攻略

   楼顶上放着一小堆木板,好早就想烧了它煲几煲排骨汤来饮返两啖的了.。因懒得动手一直不理，于前两天在某群里给某人讲到煨番薯，也，搞到我都想试试这种小时候煨番薯的味道了。。。于是乎到今天，终于动手了。。。
在路边执来几旧砖头砌起个灶不准备烧火了,底下是铁皮,费事烧黑地底给房东叼


传真纸做火引,奶,单没接到,垃圾传真倒是接到一大叠,我容易吗我?

嘛咪嘛咪烘，给我着


这就是传说中的干柴烈火，你说会怎样？

没怎样,就这样

好火啊,hold不住了我,斧底抽薪才得


上面在烧锅,太耐矛用过只煲了,准备好排骨,我不会备啥料的

炒一炒就放水了....

晒晒哥的宝贝椅

特照一张,帅吗?想要吗?哥很喜欢这小椅子的,简单方便

守候了两个钟,直至柴熄灭~可以出炉了~~

成品,排骨和萝卜的味道可以,给高压煲~煲的浓些...


南国玉都 发表于 2012-11-20 20:39

本帖最后由 南国玉都 于 2012-11-20 22:01 编辑

讲起番薯咯,就有一段历史了,想当年就是食它大的{:soso_e113:}至于点煨嘛,还是易过借火的,我这里都有现成的好材料,木糠~早几老豆出去帮我稳的,见我摔伤在医院吊了十天针水都未好,企图用乜土办法对我火烧{:soso_e101:}

煲好排骨后自然有很多火碳了，把它再烧红

放番薯上去，用木糠填回

星星之火，足以燎原，说得正是这种小木糠啊，超慢热的一种方式，刚食了朝也不好再食啦，此种煨番薯方式可保三四个钟之后还热


南国玉都 发表于 2012-11-20 20:42

奇怪了,怎我上传的文件会变大的?原本文件全部都是三四百K啊.....


vincent 发表于 2012-11-20 20:54

{:soso_e127:}污染环境

囍囍 发表于 2012-11-20 20:57

{:soso_e161:}

南国玉都 发表于 2012-11-20 20:58

vincent 发表于 2012-11-20 20:54 static/image/common/back.gif
污染环境

白烟有乜好污染咯，奶，又不是烧胶~纯生态的燃料。。。。

丫阿妹丫 发表于 2012-11-20 21:00

番薯呐
点汤不咋滴

南国玉都 发表于 2012-11-20 21:04

丫阿妹丫 发表于 2012-11-20 21:00 static/image/common/back.gif
番薯呐
点汤不咋滴

阿哥我蹲在哪里守了两粒钟,你居然讲矛好,奶,矛知我几辛苦,烧到热死了















































其实其实,汤的确煲到矛够浓{:soso_e109:}

丫阿妹丫 发表于 2012-11-20 21:15

南国玉都 发表于 2012-11-20 21:04 static/image/common/back.gif
阿哥我蹲在哪里守了两粒钟,你居然讲矛好,奶,矛知我几辛苦,烧到热死了




算你有自知之明，其实我一直系想睇你煨噶番薯噶

丫阿妹丫 发表于 2012-11-20 21:17

丫阿妹丫 发表于 2012-11-20 21:15 static/image/common/back.gif
算你有自知之明，其实我一直系想睇你煨噶番薯噶

讲真噶，你放着盐嘛？

南国玉都 发表于 2012-11-20 21:23

丫阿妹丫 发表于 2012-11-20 21:15 static/image/common/back.gif
算你有自知之明，其实我一直系想睇你煨噶番薯噶

你打开卡么咯?我几i5处理器都要一两分钟，奶咯~~~
谁说没给盐，难道你能从汤中看出？我给咧噶，还有点咸了。。。。

摆明车马 发表于 2012-11-20 21:26

见状，你邻舍报119矛？{:soso_e113:}再者，楼主下次买番鸭来煲清补凉都好甜、好好味的！

光茵子 发表于 2012-11-20 21:29

蕃薯熟到心茅？我几怀疑。

丫阿妹丫 发表于 2012-11-20 21:35

南国玉都 发表于 2012-11-20 21:23 static/image/common/back.gif
你打开卡么咯?我几i5处理器都要一两分钟，奶咯~~~
谁说没给盐，难道你能从汤中看出？我给咧噶，还有点咸 ...

开嗲四部电脑，嗖一下就打开嗲{:soso__6235880048239246314_3:}

适可而止 发表于 2012-11-20 21:36

得这个可以上镜头了。。。
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