红灯爱我 发表于 2012-11-18 21:05

~~我爱家常菜------香菇焖软骨~~


牙好，爱啃骨头。。。
上个香菇焖猪软肋。。。

材料如下：香菇10朵 红绿藤椒各3个 软骨1盒 姜 盐 油 蚝油 料酒各适量


步骤分解：
1.软骨洗干净 加入适量姜丝 料酒 生抽 蚝油 拌匀 腌20分钟


2.香菇温水泡开 藤椒洗干净 切辣椒丁 泡开的菇切条


3.热镬 加适量油 倒入腌好的骨 翻炒略煎至干身


4.将骨移至镬的一边 倒入菇丝 翻炒 加适量花生油和蚝油 煸炒出香味


5.翻炒均匀菇和骨 加入适量清水 盖上盖子焖煮


6.镬内汁水收紧之时加入椒丁 翻炒至椒脱生 OK啦~~





成品图~~



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玉都98 发表于 2012-11-18 21:14

好香{:soso_e124:}{:soso__16984349925490629196_1:}

louson 发表于 2012-11-18 21:15

{:soso_e102:}好靓呀。

扶疏 发表于 2012-11-18 21:32

我爱香菇
牙不好
软骨留给红灯姐姐{:soso_e102:}

宙宙 发表于 2012-11-18 21:36

{:soso_e124:}{:soso_e102:}

水南蛇 发表于 2012-11-18 21:53

{:soso_e157:}

海菲 发表于 2012-11-18 22:05

好好味啊
排骨几多钱一斤？{:soso_e141:}

某时某刻 发表于 2012-11-19 09:24

老了，啃不动了！{:soso_e120:}
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