某时某刻 发表于 2012-11-12 22:47

猫头鹰巧克力蛋糕






猫头鹰巧克力蛋糕：（10个杯子份量）

材料：黄油150克、橙皮屑1个、细砂糖60克、鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶50克、酸奶60克、低筋面粉180克、
      玉米淀粉20克、可可粉30克、无铝泡打粉3克、耐烤巧克力豆70克

表面装饰：黑巧克力200克、牛奶60克、奥利奥饼干适量、M&M巧克力豆适量


做法：
1、室温黄油打散，加入橙子皮、糖一起打发；

2、分次少量加入打散的全蛋和蛋黄打至颜色发白、体积变大；

3、分次加入酸奶和牛奶，拌匀；

4、所有粉类过筛入打发的黄油中，先用刮刀大至拌匀；再用打蛋器低速打匀即可；

5、加入巧克力豆，切拌均匀；挤入纸杯中；170度15-20分钟，放凉备用；

6、黑巧克力切碎，加入牛奶，隔温水融化后拌匀；放入冰箱放至可以裱花的硬度；

7、取出黑巧克力，将巧克力杯子蛋糕表面涂抹均匀；

8、奥利奥饼干分开，取有白色夹层的一面贴上在蛋糕表面，再用M&M豆放上做眼睛和嘴；

9、取一部分的黑巧克力装入裱花袋里面，剪个小口，在头部挤出取朵和羽毛即可。













暁纸条 发表于 2012-11-12 23:29

{:soso_e102:}蛋糕。。。。

几多钱，好食么

跳舞 发表于 2012-11-12 23:36

哈哈，好创意，M豆利用得好啊

某时某刻 发表于 2012-11-13 00:01

跳舞 发表于 2012-11-12 23:36 static/image/common/back.gif
哈哈，好创意，M豆利用得好啊

{:soso_e121:}

开心畅游天下 发表于 2012-11-13 00:04

我是路过的

彩霞满天 发表于 2012-11-13 00:45

发靓，肚饿咧。

彩霞满天 发表于 2012-11-13 00:46

好靓，肚饿咧。

某时某刻 发表于 2012-11-13 08:44

开心畅游天下 发表于 2012-11-13 00:04 static/image/common/back.gif
我是路过的

路过都抓着你！{:soso_e120:}

某时某刻 发表于 2012-11-13 08:45

彩霞满天 发表于 2012-11-13 00:46 static/image/common/back.gif
好靓，肚饿咧。

快开吃，别客气！

开心畅游天下 发表于 2012-11-13 08:53

某时某刻 发表于 2012-11-13 08:44 static/image/common/back.gif
路过都抓着你！

抓我的话就全部打包{:soso_e144:}

冷月清秋 发表于 2012-11-13 09:43

哈哈，有创意
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