三家兵 发表于 2012-11-4 11:03

买了几斤狗肉，不知道如何煲法？

本帖最后由 三家兵 于 2012-11-4 11:09 编辑

今天去市场，见到有狗肉卖，就买了几斤，但本人毫无整狗肉的经验，想今晚打狗煲，忘各位指点下该如何处理，步骤是怎么样的？

比如要煲成这样：


http://www.cnnb.com.cn/pic/0/01/95/04/1950462_489372.jpg





平常心123 发表于 2012-11-4 11:11

我矛整过。
见过人地整，放香油炒一阵，放陈皮，姜，蒜头，生抽一起焖。
打煲放D药材，甘庶，陈皮煲，点蒜头等料点来食

元丹 发表于 2012-11-4 11:11

建议楼主不要吃狗肉

杏福一生 发表于 2012-11-4 11:13

用生姜炒到干水，加陈皮，少量冬蚝，适量水炆至适合自己的口感

贪睡的嘟嘟 发表于 2012-11-4 11:15

冇食狗肉噶路过

楼主小心D处理哦,手上如果有伤口就戴手套,,无俾狗骨督伤自己,,,听闻讲手有伤口整狗肉同俾骨头整伤一样会有狂犬病

小气 发表于 2012-11-4 11:16

拿到我这里手把手地教你

小气 发表于 2012-11-4 11:42

小气 发表于 2012-11-4 11:16 static/image/common/back.gif
拿到我这里手把手地教你

{:soso_e124:}

系统错误 发表于 2012-11-4 11:47

在那里的？我去帮你整也帮你吃！炒的时候要俾蚝油`黄豆酱去炒！俾多点油炒耐点！就放整狗的的料（去药材店买）炒一下就放水去滚就可以了``

海上飞 发表于 2012-11-4 12:21

路过捞分闪人

王令王令 发表于 2012-11-4 12:22

不要吃小狗啊。。。

风之恋 发表于 2012-11-4 12:50

大.小荟，八角，陈皮，甘庶，生姜各适量，先狗肉生炒至干再用以上药材煲，药材用纱布包住

好吃佬 发表于 2012-11-4 13:14

还有   再放绿豆一斤！

京华梦 发表于 2012-11-4 13:36

{:soso_e103:}吃我同类，不告诉你怎么做、{:soso_e120:}狗肉和绿豆不能同吃、

海上飞 发表于 2012-11-4 14:14

冇吃狗肉的路过,有咩好吃咯

阿化佬 发表于 2012-11-4 14:21

问一问元芳吧？
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