红灯爱我 发表于 2012-10-23 21:32

~~我爱家常菜------葱豉焖鸡~~

本帖最后由 红灯爱我 于 2012-10-23 21:40 编辑

存储卡又神咧 又丢咧好多卡内没来得及取出的相片。。。
真想找个人来诉诉苦 或者出出气。。。

上个豉香鸡。。。

材料如下：鸡半只 豆豉1把 红葱头5个 姜1块 葱1把 油 料酒 生抽适量


步骤分解：
1.鸡斩件 加入适量料酒 生抽腌10分钟


2.红葱头去外衣切小块 姜拍扁剁碎 豆豉整粒洗干净 葱切段


3.热镬 加入葱头姜末豆豉和适量油 爆香


4.加入鸡块 快速翻炒约3分钟 至其表面断生


5.加入一碗清汤或白开水 盖上盖子焖煮至汁水收紧


6.加入葱段翻炒至熟 OK啦~~






成品图~~




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搬运工 发表于 2012-10-23 21:35

毒药 发表于 2012-10-23 21:43

{:soso_e102:}{:soso_e102:}

神棍二师兄 发表于 2012-10-23 21:54

我中意白斩鸡

平常心123 发表于 2012-10-23 21:58

以后买菜煲饭不知吃咩野，来几得嗲。
正！

微风细雨 发表于 2012-10-23 22:06

加双碗筷。。

开心畅游天下 发表于 2012-10-23 23:04

我想吃豉油鸡

某时某刻 发表于 2012-10-24 00:13

好香的豆豉味！

现象 发表于 2012-10-24 00:21

一日一只鸡

茶道中人 发表于 2012-10-24 00:26

豆豉矛使洗个.......加嘀白糖整下.去开嘀豆豉个杂味.......

打磨工 发表于 2012-10-24 00:48

流口水咧。。。。。。。

耕田老野 发表于 2012-10-24 16:18

矛中意食豆豉！

简约 发表于 2012-10-24 19:27

去嘘有红葱头买啰

囝囡 发表于 2012-10-24 19:55

简单实用哦。。

林小小 发表于 2012-10-24 20:00

跟实楼主真是日日有食神
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