噹小蝦米遇上冬瓜和虹豆
虾米冬瓜http://bbs.meishichina.com/images/V1/attachimg.gif http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080725_e7ff1f101afb357fabd7GwUFaVzsLWY7.jpg
材料:冬瓜,虾米,蒜,料酒,盐,鸡精,香油
作法:虾米先用温水泡一下,洗干净沥干净水备用
冬瓜切片,蒜剁末
油热下蒜末炒香,倒入冬瓜炒熟盛起
锅内下油,炒香虾米把冬瓜倒回锅里炒匀,下盐,料酒,鸡精,清水(有鸡汤的话就放鸡汤会更香甜的)大火收汁,淋入香油即可。
肉沫茄子
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材料:瘦肉 茄子
配料:蒜头 干辣椒 豆瓣酱 味精 盐
作法:
1 茄子洗净去皮,切条(长度自己看着办,反正我就觉得长一点好看,哈哈)切好的茄子用清水2 水
泡一会儿!然后盛起沥干水
3 瘦肉洗净剁成肉泥蒜头也剁成泥(分开装哦)
4 锅热下油,油热倒放茄子炒至茄子熟软,关火留油盛茄子(炒茄子时要多放点油才不会粘锅和变形
,而且多的油等下可以用来炒肉沫)
5 油热放蒜末,干辣椒炒香,再放入豆瓣酱爆香,倒入肉沫,炒至肉色发白。把炒好的茄子倒下去炒
匀(小炒一会儿就行了)放盐,味精就可以起锅了
金鈎虹豆
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作法和冬瓜的一樣,只是材料變瞭而已,嘿嘿,懶。 这几道经常吃!
回复 2# 真爱这一生 的帖子
好吃不? 睇到流口水咧 冬瓜,我钟意食 #av%135回复 5# 一心 的帖子
lol.gif 我几有,快来嘛回复 6# 贪睡的嘟嘟 的帖子
矛要,你留给你LG食啦,周末我也整来食#av%145 8过,嘟嘟食甘多好嘢又甘瘦,真是浪费粮食 lol.gif
回复 7# 一心 的帖子
#av%0004 #av%0004 ....回复 8# 贪睡的嘟嘟 的帖子
不过你养肥了帅虫哦,看照片他肥咧,系未罗? lol.gif回复 9# 一心 的帖子
lol.gif lol.gif 肥冇肥就冇知道喽,日日揽都冇乜觉不过睇相正发觉好似有D发福咧#av%133 #av%142 #av%142 DUDU... 我好似中意食虾,但就唔中意虾米
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