小草 发表于 2006-8-16 12:39

空心菜解食物中毒

　　据《环球时报·生命周刊》报道，夏天生冷食物吃得较多，很容易发生食物中毒，如果情况不是特别严重的话，吃空心菜就能起到一定的解毒作用。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、去毒的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

　　最近的研究还证实，空心菜的叶子中含有一定的植物胰岛素成分，可以帮助Ⅱ型糖尿病患者控制血糖。

　　吃空心菜的时候要注意，它属于性寒、润滑肠道的食物，因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食。

RosannaLai 发表于 2006-8-16 16:08

哇,通心菜仲有甘样个作用啊:lol

小草 发表于 2006-8-17 10:41

我好钟意食。

RosannaLai 发表于 2006-8-17 17:16

我都钟意食，不过食多会抽筋咯，矛食甘多哦:lol

一杯清茶 发表于 2006-8-17 20:11

/;P/;P/;P好彩我几好少食罗

罗少 发表于 2006-8-26 10:22

公司饭堂餐餐都食~~厌死咧~
页: [1]
查看完整版本: 空心菜解食物中毒