贪睡的嘟嘟 发表于 2008-7-11 21:06

梅菜扣肉

http://mimg.163.com/assist/caipu/img/gd/23.jpg 【原料】
带皮猪五花肉l000克，梅干菜200克，酱油20克，清油l000克。

【制作过程】
1、把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油；
2、锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中要把皮切断；将肉皮朝下整齐地码在碗内，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘于里。

☆風雲☆ 发表于 2008-7-11 21:08

今晚嘿得好饱，冇咩欲望嗲

围城 发表于 2008-7-11 21:14

我想食~~~我今晚上佛山咧，你整一餐比我食吧

陈奕迅等等我 发表于 2008-7-11 21:14

咳.....咳....

识得食.#av%140

☆風雲☆ 发表于 2008-7-11 21:16

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我想食~~~我今晚上佛山咧，你整一餐比我食吧

一路顺风
返来爱带手信啊

贪睡的嘟嘟 发表于 2008-7-11 21:22

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我想食~~~我今晚上佛山咧，你整一餐比我食吧

#av%151我都系学梗,爱你就来啊,我几就差只白老鼠

贪睡的嘟嘟 发表于 2008-7-11 21:22

原帖由 bfmqqqq 于 2008-7-11 21:14 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
咳.....咳....

识得食.#av%140" />

黑鱼你想点

风流与颠 发表于 2008-7-11 21:37

酸菜扣肉比梅菜扣肉好食D

围城 发表于 2008-7-11 21:40

原帖由 风流与颠 于 2008-7-11 21:37 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
酸菜扣肉比梅菜扣肉好食D 都贡好食

飞翔 发表于 2008-7-11 22:27

我想食~~~

小竹 发表于 2008-7-11 22:31

好仲意食，仲有香芋扣肉都好好食。不过我都 矛识整。

迦南美地 发表于 2008-7-11 23:14

唉,,,矛有甘个手势.

陈奕迅等等我 发表于 2008-7-11 23:17

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黑鱼你想点

想摞来送烧酒...@16

智聪 发表于 2008-7-11 23:21

有空研究研究怎么弄才好吃。。

玉都新宠 发表于 2008-7-12 00:57

路过

！！！！
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