吐司的吃法（8)——全麦烤虾三明治
在7月15日嘉顿公司举行的健康早餐三明治大赛的最后一天，我做了这个烤虾三明治参赛，哈哈。。。。我又抽中了，奖品是飞利浦的多士炉一台，嘻嘻。。。以后做三明治的时候吐司片可以直接放多士炉里烤啦！
塔塔酱材料：洋葱（切小丁）半只、酸黄瓜（切小丁)半条、水煮蛋2只、沙拉酱6大勺
做法：洋葱切丁后包纱布用水浸泡，去除辛辣味；水煮蛋取出蛋黄压碎，加沙拉酱拌匀；剩下的蛋白切碎和洋葱 丁、酸黄瓜丁倒入蛋黄沙拉酱中；加少许盐，撒上黑胡椒粉拌匀即是塔塔酱
全麦烤虾三明治：
材料：全麦吐司片4片（厚）、新鲜大虾8尾、生菜叶8片、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量
做法：
1、大虾去头去壳去沙线；把大虾的筋挑断，加盐腌制十分钟；
2、鸡蛋打散；腌好的虾子先蘸一层面粉、再蘸一层蛋液、最后蘸上面包糠；排入烤盘里，放入烤箱以160度烤15 分钟即可取出
3、面包片对半纵切开；从吐司边下刀水平切开一个开口，不切断；
4、放入生菜叶、一只烤虾，夹进切口处；淋上塔塔酱；表面再撒一些黑胡椒做装饰即可。
{:soso_e102:}肯定很吃 哇 ~几时学来做下先得~ 食饱了.......... “非离谱，多事佬！！”{:soso_e120:}恭喜楼主！！ 看起来不错啊 {:soso_e119:}
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