盟友 发表于 2012-6-19 15:51

迟到的端午节，早到的粽子！

本帖最后由 盟友 于 2012-6-19 18:47 编辑

端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等；端午节是中国汉族人民纪

念屈原的传统节日，更有吃粽子，赛龙舟，喝***酒的习俗。

现在赛龙舟离我们远了，但是粽子一直还在我们生活中陪伴着我们，让这种习俗传承下去。

刚从深圳回来几天，一直宅在家。昨天去老公阿姨家包粽，我一家人都喜欢“火水粽”阿姨家喜欢吃白粽所以分两种。


肉粽的主料：五花肉，买肥一点的，切厚片

用五香粉（少许，不要太多），生抽，腌制一下（大概两个小时比较入味）

每次吃肉粽，我家那个喜欢吃里面那块炖得软软，入口即化的五花肉。

自制豆沙是我的最爱，先把豆泡一下煲至熟透最好是烂皮那种。烧好锅用猪油炒，注：边炒边磨成粉

依个人口味放盐就行了，馅料我一般放咸点。


可惜是要包粽，没办法拍照。随便用手机照了几张。

梦想在流浪 发表于 2012-6-19 15:56

好想吃咧

盟友 发表于 2012-6-19 15:57

最后来一张

我一共包了三十几条

盟友 发表于 2012-6-19 15:58

图有点乱{:soso_e135:}

零下五度 发表于 2012-6-19 15:58

{:soso__5663373028670280397_3:}流口水，不过猪肉太肥嘞

老白干 发表于 2012-6-19 16:02

点解要放豆子噶咯？还有，我一直以为你系男噶

开心就好 发表于 2012-6-19 16:12

这个我中意

美运 发表于 2012-6-19 16:25

信宜特产.....{:soso_e124:}

雁过留声 发表于 2012-6-19 16:48

好食么？空运滴比我咧。

平常心123 发表于 2012-6-19 17:09

猪肉好肥。
喜欢瘦一点的五花腩，加D芝麻做馅。
流口水，一条够了！
煎来送粥也好{:soso_e112:}

敏捷 发表于 2012-6-19 17:38

包倒好奇理

骋婷小颖 发表于 2012-6-19 17:48

{:soso_e124:}好怀念家里的“灰水粽”

洛雨 发表于 2012-6-19 17:57

呢几日都吃左粽咧,和我家包的一样,粽带不一样,喜欢吃豆粽

现象 发表于 2012-6-19 19:43

几种糯米不够透明那种尖尖的糯米好吃

玉都驻深长工 发表于 2012-6-19 23:14

包到好靓矛知味道点呢？{:soso_e124:}
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