日式咖喱面包
日式咖喱面包：
材料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、糖20克、盐5克、奶粉10克、酵母3克、水115克、鸡蛋50克、黄油25克
咖啡馅：油一大勺、洋葱1/4只（切碎）、胡萝卜1/8只（切碎）、猪肉泥50克、热土豆泥1/2只、水、盐、胡椒
粉各适量、咖喱块50克（或咖喱粉2大匙）
做法：
1、将除黄油外的所有材料混合揉成表面稍具光滑面团；再加入软化黄油揉至可拉出薄膜状；
2、放入容器中，加盖保鲜膜进行基本发酵至2-2.5倍大；
3、面团发酵期间做好内馅：烧热油，倒入切碎的洋葱、胡萝卜翻炒出香味；加入猪绞肉炒熟后加盐、胡椒粉、
咖喱块调味；加没过材料的水份小火煮10分钟；最后加土豆泥拌匀，收汁放凉即可；
4、发酵好的面团分成8等份；分别滚圆松驰15分钟；
5、松驰好的小面团擀开圆片形，包入适量的咖喱肉馅，捏紧；收口朝下，排入烤盘里；
6、加盖保鲜膜进行最后发酵至2倍大；表面刷上全蛋液；
7、放入已预热好190度的烤箱里，中下层，190度25分钟即可出炉。
坐沙发等吃 咖喱不喜欢吃{:soso_e125:} 味道怎样呢
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