开心畅游天下 发表于 2012-2-21 21:59

有心思

春光灵儿 发表于 2012-2-21 22:32

开心畅游天下 发表于 2012-2-21 21:59 static/image/common/back.gif
有心思

谢谢。handshake.gif

梦飞翔 发表于 2012-2-21 22:43

#av%0023

山楂哥 发表于 2012-2-22 10:22

猪扒用猪的边个部位？

夏风 发表于 2012-2-22 10:31

我爱猪扒。

玉都98 发表于 2012-2-22 10:48

刀呢。。。。

不哭鼻子的小孩 发表于 2012-2-22 11:19

过程。。。。？

春光灵儿 发表于 2012-2-22 19:06

山楂哥 发表于 2012-2-22 10:22 static/image/common/back.gif
猪扒用猪的边个部位？

猪里脊肉.

春光灵儿 发表于 2012-2-22 19:07

夏风 发表于 2012-2-22 10:31 static/image/common/back.gif
我爱猪扒。

smile.gif.

春光灵儿 发表于 2012-2-22 19:21

不哭鼻子的小孩 发表于 2012-2-22 11:19 static/image/common/back.gif
过程。。。。？

做法:1.横切成0.5公分左右.用刀背把肉拍松.撒上盐.花生油.味极鲜.再加点蒜茸.腌一会儿.   2.腌好的肉沾上一层 面粉或者生粉.静置3分钟 左右. 3.沾好面粉的肉蘸上鸡蛋液.中火煎.两面煎金色就好了.4.如果喜欢番 茄的朋友.可以加点番茄汁做的芡淋上去.也好好味的.                                          

毒药 发表于 2012-2-22 19:26

#av%0008

不哭鼻子的小孩 发表于 2012-2-22 19:53

春光灵儿 发表于 2012-2-22 19:21 static/image/common/back.gif
做法:1.横切成0.5公分左右.用刀背把肉拍松.撒上盐.花生油.味极鲜.再加点蒜茸.腌一会儿.   2.腌好的肉沾 ...

一般买猪那个部位的肉肉好食呢？

水南蛇 发表于 2012-2-23 18:57

#av%16

春光灵儿 发表于 2012-2-23 21:04

齐天大胜 发表于 2012-1-16 01:51 static/image/common/back.gif
楼主，请赐教，点整法？

            

春光灵儿 发表于 2012-2-23 21:06

不哭鼻子的小孩 发表于 2012-2-22 19:53 static/image/common/back.gif
一般买猪那个部位的肉肉好食呢？

请问您是想煲还是炒?
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