louson 发表于 2011-7-29 09:21

炒冰是点炒的?

好像从来没有食过，只是听过，到底怎么炒冰的？

开心就好 发表于 2011-7-29 09:30

炒青菜贡炒
我谂噶lol.gif

玫瑰 发表于 2011-7-29 09:42

应该好像炒黄豆贡炒吧。。。。。。

风逸 发表于 2011-7-29 09:45

楼主是冰，叫个靓女炒就得了。 。

一枝红杏 发表于 2011-7-29 10:01

炒菜用热炒，炒冰用冷炒。

louson 发表于 2011-7-29 10:18

一枝红杏 发表于 2011-7-29 10:01 static/image/common/back.gif
炒菜用热炒，炒冰用冷炒。

lol.gif要不要加油？有冰锅？

喝涼水 发表于 2011-7-29 10:19

细细蚊 发表于 2011-7-29 10:35

正宗的炒冰是放在炒冰机上炒的，跟炒菜的锅是一样的，只是炒冰机的锅是拿不起来的，放水下锅炒，当水结成冰沙的时候，再放水果...冰跟水果融在一块的时候，炒冰就可以上杯了...别有一番风味，比冰沙好吃多了...

云轻淡描 发表于 2011-7-29 13:56

需要冰材料的找我·

能者 发表于 2011-7-29 15:36

回复 louson 的帖子

请问------------- 我总觉得你是女的-----------------------你是男定女啊?

地豆 发表于 2011-7-29 16:02

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#av%0028原来系甘噶~~~   我家的电磁炉是炒不了的~~~

刁婵 发表于 2011-7-29 16:24

好似炒饭贡炒噶。。

一路走来 发表于 2011-7-29 16:34

炒冰是用零下100度的温度炒的,lol.gif

女祸 发表于 2011-7-29 16:53

能者 发表于 2011-7-29 15:36 static/image/common/back.gif
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请问------------- 我总觉得你是女的-----------------------你是男定女啊?

你竟然不知道她？？？

她一直是个女的。不过有时候会变下做男。@titter

福寿安康 发表于 2011-7-29 18:13

是有一个制冷锅，加入果汁或其他材料制冷翻炒而成，最重要的第一个步骤，加入果汁制冷形成冰片一样的东西，再加入其他辅助材料就形成了。可以根据口味添加自己喜欢的东西，口味不错的。
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