红灯爱我 发表于 2011-6-4 12:25

~~我爱家常菜------辣子肚丝~~

本帖最后由 红灯爱我 于 2011-6-4 12:29 编辑

煲胡椒猪肚汤 猪肚捞起白切 忽的想起这道菜 切了半边猪肚切丝   然后成了这道菜

材料如下：胡椒 猪肚 白芝麻 油辣椒盐 芝麻油 葱段


步骤分解：
1. 胡椒猪肚汤的步骤俺就跳过去 捞起猪肚 切开 用筷子分拣干净胡椒粒
2. 洗干净砧板和刀 猪肚晾干水分和晾凉之后切车丝状


3. 白芝麻炒熟


4. 加入油辣椒 盐和麻油拌匀

5. 撒上白芝麻和葱丝 OK啦~~

成品图~~



PS 貌似在哪见过 如果想肚丝更脆口 可以将熟猪肚摊开上面放重物压平压结实 然后再切丝
俺没试过 不知效果如何。。。 谁实践过的跟我分享下心得哈。。。




大叶子 发表于 2011-6-4 12:27

#av%36还没吃饭呢，好毒啊

夜瑟猫 发表于 2011-6-4 12:50

#av%0004一样没食饭的路过……

风中玫瑰 发表于 2011-6-4 13:34

@6虽然是食开饭了,但是见到还是想食!

海菲 发表于 2011-6-4 15:24

貌似凉拌菜。
好辣啊#av140

现象 发表于 2011-6-4 18:22

胃已伤。。。。不敢吃了

向北 发表于 2011-6-4 21:24

#av%0004

开心畅游天下 发表于 2011-6-5 12:53

好味@2

秀秀猪 发表于 2011-6-5 18:14

哈哈哈，我天日就去买只猪肚煲鸡，然后甘样凉拌猪肚，呵呵~~~

换个用户名真难 发表于 2011-6-5 22:38

你什么牌子的相机，型号多少？色水真系好靓啊

snakelss 发表于 2011-6-8 22:56

我密自密自吞口水
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