信宜李福龙：把一窝小鸡变成一个特色品牌养殖产业
日前，记者走访了解到，近年来，信宜市镇隆镇俊耀村养殖户李福龙从养殖一窝小鸡开始精心培育打造别俱特色的“俊耀铜锣山鸡”品牌，丰富了信宜特色农产品内涵，并为信宜农业发展增添了活力。
南粤春早。当天刚放亮，在信宜市镇隆镇俊耀村的俊耀铜锣山鸡养殖基地，养殖户李福龙开始了他一天的养鸡工作。李福龙的养殖基地四面环山，中间是田野和一口数十亩的大鱼塘，田野里、山林中都有他放养的俊耀铜锣山鸡，他一敲动铜锣，一只只身轻如燕的漂亮的山鸡就从四面八方回到喂食区域，有的从枝头飞下、有的从丛林里冒出……争先恐后，抢食特制的五谷杂粮食料，场面十分壮观。
据了解，李福龙于2016年回乡创业主要是养殖肉牛。当时，村中同宗兄弟从海南引进种苗，在家饲养了一些海南白耳茶花鸡，这些鸡个头小，母鸡只有一斤多、公鸡也只有两斤多，小巧玲珑，毛色鲜艳，十分可爱，一些人还把这些鸡当作庞物饲养。他兄弟见他喜欢，就送了一窝小鸡给他，让他好好养殖。
几年来，李福龙养殖肉牛亏了钱，可是他养殖的海南白耳茶花鸡却越养越多，并深受市场欢迎。于是他决定不再养殖肉牛，专注于发展海南白耳茶花鸡的养殖。为了培育出优质的山鸡，他经过反复实践，精心配比五谷杂粮作为山鸡食料，并散养于田野山林，觅食植物嫩叶、种子、浆果、蚯蚓、昆虫等，养殖出来的山鸡肉质清香鲜美，营养价值高，市场供不应求。
李福龙告诉记者，一开始山鸡由于重量小、成活率低，效益不高。于是，他查找资料，了解到山鸡，别名原鸡、野鸡。是家鸡的祖先，多分布于云南、广西及海南省份，特别是云南养殖的大种山鸡引起了他的兴趣，并前往带回了一批大种山鸡公鸡，通过杂交繁殖的公鸡母鸡重量都增加了一斤多，生命力也更强，产品更受消费者欢迎。他给自己精心培育的山鸡注册了一个响亮的名字“俊耀铜锣山鸡”，成了远近闻名和深受消费者喜爱的山鸡新品种。
李福龙表示，新的一年，他要把养殖规模再扩大，利用抖音、电商等平台，让俊耀铜锣山鸡走向全国各地。同时，通过合作社，把致富经分享给乡亲们，一起把这个产业做大做强，让大家都过上更好的日子 。据了解，目前，俊耀铜锣山鸡养殖基地占地面积约200余亩，拥有种鸡场、孵化场、代售点、包装中心，发展越来越完善。为保障俊耀铜锣山鸡的品质和良性竞争，投喂的均为五谷杂粮，生长期足300天以上方出售。因生态放养，山鸡活动量大，故肉质紧实，几乎没有多余的皮下脂肪，母鸡以每只150元、公鸡200元而走俏市场，成了信宜新兴的特色养殖产业。
来源：云端信宜
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