酷宝宝 发表于 2011-2-18 21:13

姜豉蒸风味鳝干——————家常美食

海南的风味鳝干，干锅超好吃，但家里宝宝不爱吃辣，弄个姜豉蒸清清淡淡，还算原汁原味。


鳝干切块



姜丝少许 豆豉少许 葱头切丝 花生油一茶匙 上汤两茶匙 生抽一茶匙

大火蒸10分钟








我心飞翔 发表于 2011-2-18 21:15

好想食阿，点好阿

缘来轩 发表于 2011-2-18 21:16

@2坐沙发等吃

幸福路上 发表于 2011-2-18 21:34

从懂事以来都不吃豆豉，也不知道为什么，在不知道的情况下做调料吃了没关系，当知道有放豆豉时碰到都反胃，奇怪，也许是心理问题

幸福路上 发表于 2011-2-18 21:36

从懂事以来都不吃豆豉，也不知道为什么，在不知道的情况下做调料吃了没关系，当知道有放豆豉时碰到都反胃，奇怪，也许是心理问题

灰姑娘 发表于 2011-2-18 22:11

好久吾见泡头。

开心畅游天下 发表于 2011-2-18 22:26

终于出现了

现象 发表于 2011-2-18 22:52

好大条的黄鳝

124 发表于 2011-2-19 00:03

............

莱柏思 发表于 2011-2-19 09:37

lol.gif

某时某刻 发表于 2011-2-19 12:23

这个很好吃啊，过年的时候台山的朋友送给小叔很多鱼干，就这样加酱油和姜、糖拌着蒸来吃，饭都多吃两碗！

馒头 发表于 2011-2-19 22:09

诱惑啊

东镇侬 发表于 2011-3-3 11:03

过年回家,家里给了一包真空装的鳝鱼.好在在这看到怎做,要不就傻眼啦#av%140

东镇侬 发表于 2011-3-3 11:04

过年回家,家里给了一包真空装的鳝鱼.好在在这看到怎做,要不就傻眼啦
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