双倦顶 发表于 2011-1-25 23:54

#av%16

Singing 发表于 2011-1-26 10:20

#av%0029我爸基本都是年29晚才开始炸
炸扣肉，炸鱼，炸排骨，然后再炸一些花生
这几年都是这样
自己炸的扣肉，真的很不同

曾子文 发表于 2011-1-26 13:14

#av%0019#av%122

搬运工 发表于 2011-1-26 18:14

av%62.gif

我爱家乡 发表于 2011-1-26 22:14

顶。我是合水的，看到如此心头好，快流口水。

山楂哥 发表于 2011-1-27 18:45

好正！留旧比我麻。

换个用户名真难 发表于 2011-1-27 23:43

请问，在做的过程中，要不要抹盐和酱油呀？我不记得了，好细个时看人家做过，想今年过年自己也做几旧来食

练广忠 发表于 2011-1-28 12:29

好手势窝，不过我炸的何能仲好的咯，@titter

北界丫头小伙子 发表于 2011-1-29 15:31

@2好靓！！！！我上几回屋办入伙酒~忘记影低喋！！！我舅舅炸得好靓噶！！！吖阵太忙喋，无时间影~~

青松傲雪 发表于 2011-2-3 11:06

睇来呢位师傅唔错

远望 发表于 2011-2-3 11:55

青松傲雪 发表于 2011-2-3 11:06 static/image/common/back.gif
睇来呢位师傅唔错

来自尽尾塘的大师@16

青松傲雪 发表于 2011-2-5 00:18

油锅底部放铁筛的主要作用不是减少飞油四溅

炸扣肉主要系炸皮，如果不放铁筛，成旧肉沉底，炸肉的时间就会太长，油都比炸出来了

白石白住 发表于 2011-2-5 10:27

不错！
很好的本地猪
肉

寿司妹妹 发表于 2011-2-5 10:58

不喜欢食肥肉，不过见到咁靓会令人忍不住想要尝尝~@2

翱翔大海 发表于 2011-2-7 00:43

回复 32 # Singing 的帖子

#av%144贡过年探你先得
页: 1 2 [3] 4
查看完整版本: 扣扣肉肉过新年