红灯爱我 发表于 2011-1-2 00:01

~~我爱家常菜------豉汁指甲螺~~

本帖最后由 红灯爱我 于 2011-1-2 23:21 编辑

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谢谢谢谢啦~~~

豉汁指甲螺 上图上真相~~~

材料： 指甲螺（这是一斤的分量） 葱段 豆豉 姜丝 盐油生粉少量酒



步骤分解：
1。 落油热镬 加入姜蒜丁 豆豉爆炒出味


2。 落指甲螺 翻炒 洒少量水 炒的过程中酌量加点酒
至螺熟透之时 落葱段 加点生粉水勾芡


3。 成品图 宵夜美味哦~~

我的未来不是梦 发表于 2011-1-2 00:54

@2av%62.gif

某时某刻 发表于 2011-1-2 10:12

呃。。。指甲螺？这不是叫蛏子吗？#av%0004

莱柏思 发表于 2011-1-2 11:10

哇。有甘多美味的野吃。。

红灯爱我 发表于 2011-1-2 11:36

呃。。。指甲螺？
某时某刻 发表于 2011-1-2 10:12 http://06681.com/discuss/images/common/back.gif


    貌似广州人叫蛏子 湛江茂名叫指甲螺~~

开心畅游天下 发表于 2011-1-2 16:15

觉得加点辣椒味道会更好

红灯爱我 发表于 2011-1-2 16:41

觉得加点辣椒味道会更好
开心畅游天下 发表于 2011-1-2 16:15 http://06681.com/discuss/images/common/back.gif


    嗯嗯 有辣椒会惹味好多呢~~ 我近排热气 戒辣ING

宏仔 发表于 2011-1-2 16:57

蛏子，睇到好靓，去你家吃饭。

莱柏思 发表于 2011-1-3 22:27

#av%149我真是好想食。边度有得买。或者信宜边度有得呢野食。。味道是点样的？
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