贪睡的嘟嘟 发表于 2007-8-24 12:29

松软可口的土豆饼

http://www.zhuapo.com/UploadFile/2007/8/14/20070814005804559.jpg 漂亮的心形土豆小饼,好看吧？ http://www.zhuapo.com/UploadFile/2007/8/11/20070811015007413.jpg材料:土豆 胡萝卜 豆腐 葱香菜 鸡蛋木耳 心型的小模具


http://www.zhuapo.com/UploadFile/2007/8/11/2007081101504527.jpg做法1、土豆蒸熟碾成泥，豆腐捏碎，胡萝卜和木耳，葱，香菜剁成末放在大碗里，再打一个鸡蛋


http://www.zhuapo.com/UploadFile/2007/8/11/20070811015110827.jpg2、加料酒，鸡精，盐白胡椒粉等调味料搅拌成泥状备用。

http://www.zhuapo.com/UploadFile/2007/8/11/20070811015132345.jpg3、电饼铛预热后刷一层油，把用模具做好的小饼子放进去，盖上盖子后等两三分钟，看到冒出的热气渐少，就可以打开盖子了。   
http://www.zhuapo.com/UploadFile/2007/8/11/20070811015155254.gif我用了卤水豆腐，所以一出锅的时候满屋子豆香，再加上鸡蛋的绵软和土豆的纯香，别提多好吃了。
以前也用用油炸的方法，但因为加了木耳的缘故，在炸的时候可能会溅出油点，所以炸的时候要小心。用电饼铛就省事了。

一心 发表于 2007-8-24 16:58

@2 @2 ....

Singing 发表于 2007-8-24 17:03

朋友呢度刚好有只土豆,但不知道有没有心情去弄喔

贪睡的嘟嘟 发表于 2007-8-24 20:11

#av%0027 今晚本来想吃粟米饼，不过自己整饭，太饱了

Singing 发表于 2007-8-25 16:15

昨晚居然清炒土豆了。。做不了
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