开心畅游天下 发表于 2010-10-21 23:29

紫薯馒头

本帖最后由 开心畅游天下 于 2010-10-21 23:31 编辑

紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素（摘自网络）。

买了馒头专用面粉试试


将发酵好的面团整形切好摆在蒸笼里，盖上盖子再发酵15分钟左右


蒸好啦





明天的早餐


紫薯有没有那么高营养价值我就不知道了，只知道我喜欢吃它。

snakelss 发表于 2010-10-21 23:40

影开我只懒羊羊嗲@16

馒头 发表于 2010-10-22 00:29

信宜馒头到几咩

青松傲雪 发表于 2010-10-22 07:30

好肚饿咧

Singing 发表于 2010-10-22 08:19

没吃早餐的路过旁边流口水。。。。。

开心畅游天下 发表于 2010-10-22 08:20

影开我只懒羊羊嗲
snakelss 发表于 2010-10-21 23:40 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


    lol.gif lol.gif

开心畅游天下 发表于 2010-10-22 08:21

好肚饿咧
青松傲雪 发表于 2010-10-22 07:30 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


    早餐是要吃滴

开心畅游天下 发表于 2010-10-22 08:22

没吃早餐的路过旁边流口水。。。。。
Singing 发表于 2010-10-22 08:19 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


    赶紧吃早餐，要不饿坏美女就不好了

杏福一生 发表于 2010-10-22 08:29

真功夫也出了个紫薯包 我等下就去试试

某时某刻 发表于 2010-10-22 09:04

吃紧早餐但又想吃噶路过！

开心畅游天下 发表于 2010-10-22 09:12

吃紧早餐但又想吃噶路过！
某时某刻 发表于 2010-10-22 09:04 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


    快递是不可能的啦#av%144 ，自己动手吧

是但求其爱 发表于 2010-10-22 09:14

#av%0001我要紫薯！

白狐狸 发表于 2010-10-22 09:20

唉，今早又未食早餐。。。。

珊瑚 发表于 2010-10-22 10:35

我矛识做#av%0013

点道文具 发表于 2010-10-22 11:05

哪里有得买啊？
页: [1] 2
查看完整版本: 紫薯馒头