开心畅游天下 发表于 2010-10-9 23:45

奶油面包

奶油在冰箱里冬眠，我差点忘了它的存在，要赶快把它消灭掉才行，要不然过保质期就浪费了

发酵好的面团

分成6份滚圆松弛15分钟左右

15分钟后搓成长条，编成辫子状，再发酵30分钟左右

出炉啦

某时某刻 发表于 2010-10-9 23:52

立即打包！

某时某刻 发表于 2010-10-9 23:54

面团好像揉得还不太到位哦！

某时某刻 发表于 2010-10-9 23:55

面团好像揉得还不太到位哦！

开心畅游天下 发表于 2010-10-10 00:11

立即打包！
某时某刻 发表于 2010-10-9 23:52 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


    我已经装好在保鲜袋了

开心畅游天下 发表于 2010-10-10 00:18

面团好像揉得还不太到位哦！
某时某刻 发表于 2010-10-9 23:55 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


    是，可能是加了奶油，面团特别软，所以更容易出错了

某时某刻 发表于 2010-10-10 00:34

我已经装好在保鲜袋了
开心畅游天下 发表于 2010-10-10 00:11 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


       矛系搂俾我噶喏！#av%135

某时某刻 发表于 2010-10-10 00:35

是，可能是加了奶油，面团特别软，所以更容易出错了
开心畅游天下 发表于 2010-10-10 00:18 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


      一定要光滑面团才行！

现象 发表于 2010-10-10 00:49

面包的光泽不够.

不过想吃.

艾芷 发表于 2010-10-10 09:26

#av%144我又要。
不过好像没够“鼓”，点形容呢。@21

开心畅游天下 发表于 2010-10-10 09:40

我又要。
不过好像没够“鼓”，点形容呢。
艾芷 发表于 2010-10-10 09:26 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


    我明白你意思：没发酵得够大
    昨天的面团我也很纳闷，2个多小时了也就那样

双倦顶 发表于 2010-10-10 09:43

@2.....

酷宝宝 发表于 2010-10-10 22:39

smile.gif刚回来，肚子超级饿，只要能吃的我都不嫌弃。#av%0001

信宜星星 发表于 2010-10-11 09:40

@2虽然有点迟，剩下的我全部食齐~

肥仔王 发表于 2010-10-11 12:09

@2厉害
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