某时某刻 发表于 2010-9-9 14:34

祝弟弟生日快乐!
风中玫瑰 发表于 2010-9-9 10:58 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


       多谢玫瑰姨姨，俾只飞吻你哈！

某时某刻 发表于 2010-9-9 14:35

生日快乐!我家宝贝也刚满四岁
楚楚妈 发表于 2010-9-9 11:10 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


      祝你家宝贝健康成长哦！

某时某刻 发表于 2010-9-9 14:36

生日快乐！
我似谁 发表于 2010-9-9 11:12 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


       谢谢！

某时某刻 发表于 2010-9-9 14:36

祝你家弟弟生日快乐！健康成长！

我准备生个女娃，同你订娃娃亲得嘛？
智聪 发表于 2010-9-9 12:53 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


       甘早就讲定呀？等你生到只女出来先正讲呀！lol.gif

丫娇 发表于 2010-9-9 15:01

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snakelss 发表于 2010-9-9 20:17

祝距生日快乐！

喝涼水 发表于 2010-9-12 23:49

某时某刻 发表于 2010-9-13 07:14

LZ,这个蛋糕单层的话如何做法?给个配方好吗?谢谢!
喝涼水 发表于 2010-9-12 23:49 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


      你家的蛋糕模是几寸的？每个尺寸的份量都不同。

珊珊来迟 发表于 2010-9-13 13:58

迟来的祝福..祝快高长大..

你家弟弟比我家的珊珊大一个月左右.....能跟我订娃娃亲吗?

某时某刻 发表于 2010-9-13 14:33

迟来的祝福..祝快高长大..

你家弟弟比我家的珊珊大一个月左右.....能跟我订娃娃亲吗?
珊珊来迟 发表于 2010-9-13 13:58 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


      汗。。。你又来凑热闹？

6 好 发表于 2010-9-13 16:33

某版家弟弟真有福气，什么时候我才会有心机搞这些呀

喝涼水 发表于 2010-9-13 22:03

某时某刻 发表于 2010-9-14 08:52

某版家弟弟真有福气，什么时候我才会有心机搞这些呀
6好 发表于 2010-9-13 16:33 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


       等你做师奶的时候就有心机了！lol.gif

某时某刻 发表于 2010-9-14 09:04

回复某时某刻


    是6寸的.
喝涼水 发表于 2010-9-13 22:03 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


      6寸：蛋黄2个、细砂糖15克、水（牛奶）40克、色拉油30克、低筋面粉50克
             蛋白2个、细砂糖30克、玉米淀粉5克、盐少许

      做法：
      蛋黄加糖，拌至糖融；加入水拌匀；加油拌匀；筛入低筋面粉，拌至无颗粒的顺滑状态，备用；

      装蛋白的盆一定要无水无油；细砂糖+玉米淀粉混合，分三次加入蛋白中打发；蛋白用打蛋器打至起鱼眼泡，加入第一次糖和玉米淀粉；

      再打至细泡后，加入第二次糖和玉米淀粉；打至蛋白起纹路了，加入最后一次糖和玉米淀粉；

      此时先预热好烤箱，150度；

      先取三分一的蛋白霜拌入到蛋黄糊中，切拌均匀（切勿划圈）；再取三分一的蛋白霜，拌入蛋黄糊中，切拌均匀；

      将拌好的蛋黄糊倒回剩下的蛋白霜盆中，切拌均匀后倒入蛋糕模里；双手捧着蛋糕模，轻嗑出大气泡；

      放入烤箱，140度，70分钟；用牙签插入无粘物即为熟；取出蛋糕模，由离桌面约20公分左右高的地方摔下，震出空气；

       然后倒扣在烤网上，放凉再脱模。

喝涼水 发表于 2010-9-14 21:29

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