酷宝宝 发表于 2010-8-2 14:06

脆皮大肠 ---看到图片吗？

本帖最后由 酷宝宝 于 2010-8-27 15:49 编辑

其实这个天气做这个菜真的不大合适，不过偶尔一次也无所谓吧！@tongue

大肠头滚过水，再过下冷水并且沥干，油锅放点蒜头、陈皮，把大肠放到油锅里炸，之前的过程因手太腻，没有拍到照片。


用花生油所炸的大肠比起用棕油炸的大肠可要逊色多，不过现在当心棕油的质量所以只好用花生油。






炸好后就切件上碟了哦，用茄汁、面糖做佐料。












坚叔 发表于 2010-8-2 14:40

我~~~~我流紧口水

louson 发表于 2010-8-2 14:43

洗大肠时，很累。

开心畅游天下 发表于 2010-8-2 14:55

我~~~~我流紧口水
坚叔 发表于 2010-8-2 14:40 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif


    借用一下

小屁虫 发表于 2010-8-2 15:03

我流紧口水

爱美造型 发表于 2010-8-2 15:31

炸到好似油条甘，爽

叶倾城 发表于 2010-8-2 16:12

一天换2次键盘，第一次是早上发的美女图！

无言 发表于 2010-8-2 17:04

中意食,整好麻烦噶,

癫疯状态 发表于 2010-8-2 21:15

你好野！净系等我矛在几就净系整我中意食噶菜！

现象 发表于 2010-8-3 02:58

生白糖好多菌的.

某时某刻 发表于 2010-8-3 08:20

有人帮我把大肠洗干净的话，我愿意！lol.gif

酷宝宝 发表于 2010-8-3 12:41

回复 11# 我爱桃子


    专用佐料的面糖，某商场买16元300克。

行路落镇隆 发表于 2010-8-3 12:57

@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2@2

嵘嵘他妈 发表于 2010-8-3 13:16

@2我矛仲意食，矛仲意食，都话佐矛仲意食

九曲岭 发表于 2010-8-3 22:17

好吃,就是很难洗干净
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