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[美食分享] 莲藕花生排骨汤

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有梦好甜蜜 发表于 2012-9-1 15:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 有梦好甜蜜 于 2012-9-1 23:07 编辑

   卫生搞得差唔多,系时候放材料熬汤啦,熬到五点几火候就岩爹。今晚做多几味住家饭菜比大佬吃,在外工作的人总会眷恋家,眷恋家常菜的味道。

   材料清单: 莲藕一根,花生一大把,骨头若干  (此款汤材料简单,容易买到,又好味道!)

今日买的莲藕很靓,切开的时候,真系藕断丝连!^_^     3.5元*斤,这一条要5.6元啊 DSC02084.JPG

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骨头,新鲜买的,十二文。早早跑去市场买的,如果想食材新鲜,真的要早起啊。^_^
DSC02082.JPG


花生不用买,人家罗比我的还有好多,好靓的。
DSC02083.JPG

习惯骨头飞水后,先熬骨头半个钟头,让骨头的味道尽情散发出来后,才放其他材料
这样的话,骨头的味道出来了,也有其他材料的味道,骨头味道没有被材料掩盖
DSC02085_副本.jpg


现在骨头已经熬好了,加材料入去继续一起熬啦,到时候熬好了,再补充上图哈!大家等等窝~

   一边体火熬汤,一边继续搞卫生,今日我做清洁阿姨,将搞卫生进行到底!^_^


     成品图来啦,哈哈哈!
DSC02098.JPG

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评分

参与人数 1威望 +5 +2 收起 理由
白石白住 + 5 + 2 好厨品!

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唏嘘噶猪肉佬 发表于 2012-9-1 15:47 | 显示全部楼层
给个机会兔子。
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刁婵 发表于 2012-9-1 15:47 | 显示全部楼层
坐等成品图。
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贪睡的嘟嘟 发表于 2012-9-1 15:48 | 显示全部楼层
首页排队~
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铃铛点卡 发表于 2012-9-1 15:51 | 显示全部楼层
又来引诱我{:soso_e149:}
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VIP 发表于 2012-9-1 15:57 | 显示全部楼层
谁娶到楼主真是性福喽
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邓生 发表于 2012-9-1 16:02 | 显示全部楼层
谁娶到食货真的性福
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白石孤佬 发表于 2012-9-1 16:04 | 显示全部楼层
现成品列?骨头有点肥,最好飞一飞水再落锅!
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阿宅 发表于 2012-9-1 16:06 | 显示全部楼层
我想饮啊
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黄小吖 发表于 2012-9-1 16:07 | 显示全部楼层
你真系引诱没饭吃的人犯罪,大家一起去你家抢食。{:soso_e182:}
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黄小吖 发表于 2012-9-1 16:30 | 显示全部楼层
黄小吖 发表于 2012-9-1 16:07
你真系引诱没饭吃的人犯罪,大家一起去你家抢食。

你真好,真系好想去。今晚又没饭食。{:soso_e101:}
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黄小吖 发表于 2012-9-1 16:37 | 显示全部楼层
黄小吖 发表于 2012-9-1 16:30
你真好,真系好想去。今晚又没饭食。

一个人,等下煮方便面搞定。。。明天家人返来就有大餐食了。
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黑曼巴 发表于 2012-9-1 16:44 | 显示全部楼层
又大食一餐!{:soso_e124:}
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龙浩 发表于 2012-9-1 17:04 | 显示全部楼层
想问下这汤有什么功效{:soso_e113:}
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 楼主| 有梦好甜蜜 发表于 2012-9-1 17:24 | 显示全部楼层
龙浩 发表于 2012-9-1 17:04
想问下这汤有什么功效

莲藕花生骨头汤的功效:

可清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。

因为中和莲藕的热性,如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。

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