有梦好甜蜜

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小身材，大味道！（第一季正在热播）

热度 1已有 332 次阅读2012-5-28 12:27 |个人分类:甜蜜的故事| 家常菜

俗话说：民以食为天，吃可是头等大事。以前经常喜欢在外面饭店吃，现在越来越多的负面新闻，地沟油，色素等等，让人不寒而栗！所以慢慢地喜欢自己在家里做饭吃！偶尔出去酒店吃饭，吃上一个好菜，回家就自己琢磨怎么做。做出来以后就可以不用花钱去外面吃啦，而且干净卫生安全！

下面是一些我做的家常菜，希望能跟同样喜欢美食，喜欢下厨的你交流心得。
下面是平时经常做的，第一次发帖，不是很会弄，大家将就看吧！

喜欢我的，请给我评分哦！谢谢！

由于是手机拍摄，像素一般，加上一般都是晚上拍摄，请各位看官谅解吧！

名字：蜜汁鸡小腿
材料：鸡小腿，蒜头，酱油，太太乐鸡粉（可不添加），白糖，酒适量

2012-5-17 14:51 上传

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很多人吃过后都说做的一点也不比KFC差，这一盘鸡小腿才十元！
KFC和M记两个就9元了，特别不划算！

此款为下午茶首选，在家自己吃或者招待客人都特别给力，招待客人很体面大方！
外面买一大罐可乐6元，冻着冰箱里。或者泡上一壶好茶！
偶尔几个朋友相聚或者亲戚窜门，都可以拿出来招待，十分钟不到就可以做好！
我平时喜欢泡上一壶茶，配着鸡小腿或者鸡中翅和热狗，特别惬意。

名字：香饭
材料：米饭，煌上煌腊肠，鸡蛋，香菇，瘦肉丝，鱿鱼丝，虾，虾米

2012-5-17 14:21 上传

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名字：玉米红萝卜炖排骨
材料：玉米，排骨，红萝卜，盐

名字：和味白萝卜
材料：白萝卜，秘制汤汁（汤汁很重要哦！）

做这个是由于我姐很喜欢吃牛杂萝卜，外面一小碗卖6块钱，陪姐吃过一次后，感觉不划算。
外面吃的又不放心，而且感觉超级贵，那么点，于是琢磨自己做吧。
买回白萝卜一根，切开后把汤汁和萝卜放在高压锅压
（不要用电饭煲，口感差很远的，萝卜都焖太老太软了）

我是用电磁炉+高压锅（电磁炉适用），调1600瓦，高压锅喷气了就可以关火了。
还别说，味道真好吃，我姐说比外面买的还要好吃呢！而且吃了四碗萝卜，才花了1.5元。

如果喜欢吃牛杂的，可以加上牛杂一起煮，应该效果更好吧。（我没试过，不知道！）
因为个人感觉牛杂不干净卫生，不喜欢吃了，加上如果算上牛杂，价格就不一样了，随各位吧！
   。。。。。。
      。。。。
         。。。
         。。
名字：芋头豆腐鲜虾汤
材料：芋头，豆腐，虾，
芋头豆腐鲜虾汤.jpg

2012-5-17 15:21 上传

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此汤为补钙汤，营养美味，而且材料简单，做法容易简单，既能当菜吃，又有汤喝
我称之为“懒人汤“！汤汁浓厚香滑，既混合了豆腐的滑嫩又掺夹虾的鲜美，相得益彰！
补钙效果很好，很适合小孩子吃，总比外面吃钙片安全放心多了！
某人吃过后，第二天说买豆腐芋头吧！O(∩_∩)O哈哈~

名字：花生莲藕排骨汤
材料：花生，莲藕，排骨，姜片（可不放）

附：骨头熬汤，一定要先将骨头灼水后，先熬骨头半个钟或者一个钟，然后才添加其他材料
   这样熬出来的汤既有骨头的味道也有材料的味道，如果一起熬的话，骨头的味道就被掩盖了
   而且熬汤一般最少一个钟头才比较好。我一般先熬骨头半个钟头，然后放材料熬一个钟头。
   汤味浓郁！特别好喝哦！