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[探店分享] 蛋糕店利润到底有多高

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西风颂 发表于 2019-5-3 23:38 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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如图这款蛋糕是我昨晚在江东湾广场二楼超市里面的面包坊里面订的,总价68元,共三磅重,平均每磅才23元不到,今天下午六点过取回来的,蛋糕十寸大,七八公分高,表面一层都是新鲜水果,特别是草莓,个头大,新鲜,酸酸甜甜的,蛋糕里面是奶油和凤梨夹层,口感很好,比起he兴隆,真的好吃太多了。我不是某兴隆的黑,我只是有个疑惑,超市蛋糕坊价格为何这么便宜还食材新鲜美味,而外面连锁的蛋糕店起码六七十一磅,节假日还取消买两磅送一磅的惯例活动,蛋糕店利润到底有多高?某兴隆开到各乡镇都有,如果他们家是暴利,真的说明这家老板太会“赚钱”了
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细微尘 发表于 2019-5-4 23:14 | 显示全部楼层
买到臭馊的白马王子后再也没帮衬过,又贵又难吃
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细微尘 发表于 2019-5-4 23:14 | 显示全部楼层
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活在废气中 发表于 2019-5-5 02:05 | 显示全部楼层
楼主蛋糕利润是高,但你这样对比不对,超市蛋糕用料是什么价你不知,蛋糕店的用料可能比他好,他可以高很正常,就像车,奥拓与奥迪能比吗?还有什么是叫卖的是品牌请了解一下,小餐馆炒一盘通心菜与五星级酒店炒一盘通心菜能比吗??利润高的多的去呢,房地产是什么就不说了,我也不是某兴隆的,实话实说。
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水口农民2 发表于 2019-5-5 09:54 | 显示全部楼层
其实,这个没多少可比性的,它卖的高价,还有那么多人去埋单,这自然有它的原因。

又不是强制性消费的,如果江东湾那里的真的是好,慢慢的打开名声,那大家肯定会选择江东湾。

不管你什么隆,什么轩,一个门槛不高的行业,在市场经济之下,没有自己的特色,很难站的住的!!
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 楼主| 西风颂 发表于 2019-5-30 22:53 来自手机 | 显示全部楼层
活在废气中 发表于 2019-5-5 02:05
楼主蛋糕利润是高,但你这样对比不对,超市蛋糕用料是什么价你不知,蛋糕店的用料可能比他好,他可以高很正 ...

哪家用料高低我不知道,作为消费者我只对比价格,口感和味道还有卫生,某兴隆的蛋糕粗糙,口感差,还有价格也真的贵,jia 豪轩还有幸福xi饼是贵,但是人家蛋糕口感好,味道好,还有起码干净卫生,去这两家订蛋糕,没出现过头发或者蚊虫类的东西,而某兴隆订蛋糕遇到过两三次头发蚊虫类的事件真的不敢再进过这个品牌店买过一块钱的东西,太恶心了。
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 楼主| 西风颂 发表于 2019-5-30 22:55 来自手机 | 显示全部楼层
水口农民2 发表于 2019-5-5 09:54
其实,这个没多少可比性的,它卖的高价,还有那么多人去埋单,这自然有它的原因。

又不是强制性消费的, ...

江东湾二楼超市的面包坊生意很好啊,每次去几乎都是人头涌涌,生意也是真的火爆,消费者多一些选择,多一些优秀的选择是好事
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15363160969 发表于 2019-5-30 23:10 | 显示全部楼层
买卖这东西,你情我愿,别人卖多贵也好,你喜欢就买,不喜欢就不买,那怕他是一角钱的成本卖一千元,别人没有要你一定买,买卖就是这样,我一般很少买蛋糕,过生日有没有蛋糕不重要,重要是开心。
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电表 发表于 2019-5-30 23:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 电表 于 2019-5-30 23:11 编辑

假如是真奶油的话这个价格还不错
蛋糕利润的确厉害,要是在大城市,做私房蛋糕赚死的,几百一只忙不过来。
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