下厨记啰~~!!

女祸 · 发表于 2007-5-25 11:36

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梅菜干肉丸:做法很简单梅菜干泡好.然后用手用力的把水分挤干,也不能太干.然后呢放入肉馅里面.加上姜末(去除肉腥)和少许的葱(调味)放点芝麻油,淀粉,然后放在手里捏.过程是省略,那时手上全是肉馅和梅菜,然后上笼蒸.
成品就是这个:

嘿嘿.红烧鱼,这是前前周的作品了.很得意的作品,记得还是和大嫂的大姐的丈夫的弟弟学的,(这关系远的我都不知道称呼)这个鱼的做法保密.

很喜欢蔬菜的食品,所以就炒青菜给自己.大白菜油热后放.炒熟

某日做的饭.左下脚是菜心干炒肉,嘻嘻...,右下角是螺.左上角是豆泡.右上角是排骨(好似系)

Singing · 发表于 2007-5-25 22:51

切大白菜的头的时候..应该侧切..那样比较好点吧...平切有点难炒熟....呵

右上角是排骨(好似系)...应该是鱼...:)

snakelss · 发表于 2007-5-26 08:07

和大嫂的大姐的丈夫的弟弟学的............... /:10

我又想食~~~~~~~~ :D

帅虫 · 发表于 2007-5-26 08:44

/:se /:se 想罗来当早餐消灭掉

一心 · 发表于 2007-5-26 08:51

/:se 现在会做菜的MM很少见哦
谁煮到LZ就太幸福啦：）

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