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超简单又美味的烀鸡#午餐#

2018-2-5 15:16| 发布者: 风情编辑1| 查看: 687| 评论: 1|来自: 美食杰

摘要: “超简单的烀鸡,厨房小白的拿手菜,想大口吃肉的亲不妨试试,香辣爽口,鲜嫩软烂,入味三分,营养不流失哦。剩下的酱汤可以用来做炒菜的佐料或者酱各种佳肴都很美味哦。”用料:主料:鸡仔一只 豆瓣酱 适量 油 ...

“超简单的烀鸡,厨房小白的拿手菜,想大口吃肉的亲不妨试试,香辣爽口,鲜嫩软烂,入味三分,营养不流失哦。剩下的酱汤可以用来做炒菜的佐料或者酱各种佳肴都很美味哦。”

用料:

主料:鸡仔一只       豆瓣酱 适量    油适量  姜葱适量  花椒粒适量  肉桂适量   白果一个   草寇一个    香叶一片


1.

新杀的仔鸡摘洗干净


1.

新杀的仔鸡摘洗干净


3.

炒锅加入适量的油,爆香所有的调料,加入豆瓣酱翻炒,炒出红油


4.

加入适量的水


4.

加入适量的水


6.

倒入电压力锅,打开压力锅开关,置煮肉档启动开关


7.

出锅。看着是不是特别有食欲,可以大口朵颐啦!


烹饪技巧
郫县豆瓣酱必须有,根据自己喜好的辣度适量添加,其它调料随自己的喜好添加。

来源:美食杰
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最新评论

引用 爱你永久 2018-8-6 16:40
挺棒的赶脚

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